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目前，市场上的洗碗机分为家用洗碗机和商用洗碗机。许多家庭可能使用家用洗碗机，但与商用洗碗机不同，商用洗碗机通常用于商业目的。如果用于餐厅、食堂、酒店、餐具消毒中心等，则用于餐具清洁和消毒。那么商用洗碗机的原理是什么呢？商用洗碗机的工作原理商用洗碗机的清洗原理是上下多次高压喷淋清洗，餐具表面通过高温高压水流进行360°机械清洗，再进入洗碗机的烘干区，烘干机底部的加热元件迅速加热，使餐具表面水分受热蒸发。其中结合洗涤剂和热水对餐具表面油污和残留物的区分，实现清洗消毒两层功能，达到清洗效果。常州洗碗机价格哪家好，欢迎咨询上海欧倍力商用电器。长龙洗碗机售后

   商用洗碗机是不是智商税很多餐饮业的厨房都在考虑是否购买商用洗碗机。只要了解洗碗机的清洗原理来选择合适的洗碗机,才知道值不值得买。大家比较关心的问题给大家详细介绍一下,以免大家掉进洗碗机的坑里。1、洗碗机干净吗?清洗干净。这主要取决于喷淋设计和温度,但前提是选择合适的洗碗机。洗碗机内部设计成上下喷水,可以简单理解为机器上下都有水流冲洗脏碗,喷射出来的水流可以360清洗餐具。有些洗碗机可能只是简单的几根喷淋管,冲洗力度不够,导致洗不干净。只能说它们更适合油污较轻的餐具,不过一般建议一步到位。其次,洗碗机是否干净,另一个关键点是水温。水温太低就不行;如果太高,担心烫伤。洗碗机的温度可以根据材质进行调节,从55°C到90°C不等,选择范围还是比较大的,比一些只能固定一个温度的洗碗机更人性化。洗碗机会不会耗电耗水?不会。反而更省电省水。与手洗相比,洗碗机的用水量更可控,而且机器是系统化的,每次的用水量可以固定在一定量,所以会比手洗更省水。目前有一-些洗碗机有热能回收系统”,用电量少,小编认为这将是未来的趋势或许商用洗碗机将来会考虑这个。无锡大型洗碗机价格常州洗碗机售后服务哪家好，欢迎咨询上海欧倍力商用电器。

产品名称：卧式洗筷机—筷子自动清洗整理机、连续式筷子清洗机适用范围：餐具消毒中心；机关、学校、工厂、等食堂、餐厅；酒店、宾馆等。产品概述2014年2月获国家发明专利，欧倍力卧式洗筷机研制成功并投放市场时，世界上没有第二台。产品特点01：304质量不锈钢制作；机电自动控制，一键操作；02：自动清洗、无人值守；不用专门洗涤剂、催干剂；03：筷子整体放入，连续式传送清洗。产品优势01：功能齐全：自动除渣、纳米气泡清洗、冲洗漂洗、干燥、整理（将筷子的大小头分类调好）。02：清洗效果好：卧式筷子清洗机清洁效果好，洗净度高。03：操作简便：无需任何初洗，清洗过程无需手工参与。人工将筷子整体放入到洗筷机中便可，机器全自动完成筷子的全部清洗消毒工作，降低劳动强度，适合公共餐具集中清洗消毒。

   粗粗一看，家用洗碗机和商用洗碗机的区别似乎主要是在清洗对象和能力上咯？其实不然，这里面的区别和学问大着呢。商用型因为清洗对象量大的缘故，在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗机内较多只需几分钟内就能干干净净。而家用型，开启洗碗机需要经过很长一段时间才能达到清洗效果。商用洗碗机一般是通过高水压进行主清洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中使用，所以对于水的压力、电功率、电器使用频率，能耗方面，都不会有较高要求。商用洗碗机经过预热后，每篮筐洗涤时间只需几分钟，固位式的洗碗每小时可清洗30-120篮，这个巨大的数量，家用洗碗机无法完成。用水量方面商用洗碗机整体优于家用洗碗机，单次清洗只需耗水3L，只占家用洗碗机的三分之一。两者不同之处在于清洗系统，直接关于用水量的问题。功率方面，家用型比商用型小得多，普通家用落地款洗碗机的功率在1千瓦，而商用款为了达到更快的清洗效率，功率比较低的也高达7千瓦。商用全自动洗碗机的分类。

   商用自动洗碗机的杀菌效果重要吗?用洗碗机的主要目的是想要达到杀菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗机都具有清洁和杀菌效果。除渣、洗涤、浸泡、再次洗涤、高温浸泡、烘干等一系列可以被称为自动洗碗机。商用洗碗机也要看看是否健康,节能。清洗方法和清洗过程如环境保护、洗碗工人和损害消费者的健康。用更少的员工，与此同时更高的温度和更少的洗涤剂和短的时间内完成清洁和杀菌的过程中，从根本上解决了节约用电，节约用水，省钱，可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗机,排渣,初步洗涤浸泡，再次喷淋,高温度浸泡高温干燥、无菌包装车间过程，通过qc检验后再送到餐厅。但不少餐具消毒公司没有真正做到餐具的杀菌，没有保证餐具的安全。餐具消毒卫生意识弱，公司没有--组严格的规则和程序。人工清洁餐具破损率远高于商用洗碗机设备,相信每个人都知道这一点。许多餐饮单位在洗碗间用一盆水,，-块布’洗盘子，使用这种方法，将会对消费者他们的健康造成伤害。使用自动洗碗机**降低了劳动力成本也提高洗碗的效率。洗碗机洗涤容量慢速每小时高达1000~2000。温度控制功能以确保洗水温度高于86度，有杀菌作用。长龙机将更加灵活。江苏洗碗机哪家好，欢迎咨询上海欧倍力商用电器。苏州通道洗碗机

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   产品名称：智慧餐厅餐具洗消流水线适用范围：大型员工食堂、学校及配餐中心，酒店宴会厅。智慧餐厅餐具洗消流水线——餐盘全自动收餐洗消解决方案智慧餐厅餐具洗消流水线，也称全自动餐具回收洗消流水线、餐盘回收分拣清洗流水线，餐具回收洗消整体解决方案。适用范围：结合国内餐厅饮食及食堂餐具特点，欧倍力创新研发“餐后餐盘回收、食渣收集、筷勺投放、自动分类超洁净洗消、餐具收集”解决方案，适用于机关、学校、工厂、医院食堂餐厅等大中型就餐场所，餐盘、托盘与碗盘类餐具，收集传送、自动分类、超洁净清洗烘干、叠码收集，提高工作效率，改善就餐环境，满足健康安全、省人省力省成本的价值诉求。产品特点合理的搭配，先进的工艺，形成生产成本低、效率高的的生产模式，包含：01：设备用料：板材全部选用304不锈钢，水泵电器均选用品牌产品。02：食渣收集：食物残渣直接倒入残渣收集槽，自动收集。03：筷勺投放：分设筷子、勺子投掷收集口，分类收集筷勺。04：餐具分拣：碗盘分离（碗碟和托盘）。05：碗盘清洗：采用纳米气泡清洗除菌技术，每秒钟几万次的震荡，在水中传导，水受震荡而产生空化气泡，气泡不断组成和爆裂，形成强大的冲击力量，在餐具上重复作用。长龙洗碗机售后

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