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海南品牌连锁咖啡店加盟排行榜

来源: 发布时间:2024年12月20日

    和市场上常见的“快咖啡”相比,比星咖啡有个特别之处。用茶饮的思维,解决咖啡馆15点后没生意的痛点比星咖啡的研发团队,有咖啡研发、茶饮研发,还有咖啡茶饮都擅长的综合型研发,其产品也分为经典咖啡、鸳鸯咖啡(茶拿铁)、特调咖啡、柠檬茶4个系列20款产品。之所以选择这样的研发团队和产品组合,比星咖啡看中的是“咖啡馆15点以后的生意”。通常,咖啡馆在下午和晚上是低峰期,不少门店17:00就打烊了,在茶饮领域从业多年的吴彬彬,希望能用茶饮的方法,弥补15点以后的生意,把平效拉高。比星首先选的就是柠檬茶,也是个有成瘾性的经典款,其次是鸳鸯咖啡(茶拿铁系列),比星的部分特调产品可以选择“去咖啡”,未来还会上新一些烘焙类产品。在比星的经营理念中,在咖啡馆卖茶饮的关键,首先是好喝,甚至要比茶饮店更好喝,而且要用咖啡馆的调性和文化,去给饮品增加附加值,“好喝有品”的情况下,卖16元一杯,才会让顾客觉得超值,才能持续复购。 如何选择一家好的连锁咖啡店加盟公司。海南品牌连锁咖啡店加盟排行榜

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比星咖啡把产品分为四大类,市场产品是“人有我有”的产品,比如美式、拿铁;战略产品是“人无我有”的产品,比星咖啡菜单里就有诸如白丝绒拿铁、紫苏柠檬冰美式等特调咖啡;流量产品是市场上流行的产品,比如橘皮拿铁、生椰拿铁;盈利产品是从供应链层面把成本降低,高毛利的产品。“盈利产品可以降价,企业**终要回归利润,还是要回归到供应链。”此次融资的领投机构正煊资本长期关注和投资于食品饮料行业,正煊资本合伙人戚特表示:“2023年以来,消费市场拥有系统性机会的赛道并不多,咖啡毫无疑问是仍然在增长的一个赛道。”“现在大家都在说咖啡赛道卷,但是‘卷’其实是连锁化率在加快的过程,这和原来的奶茶行业是很像的,奶茶也是逐渐从小店走向连锁化率提升的阶段。在现在这个阶段,想自己创业开一个小店是很难的,更多的人会选择加盟,我们认为咖啡连锁市场还存在很大的增量。”戚特说。海南品牌连锁咖啡店加盟排行榜苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司,欢迎您的来电!

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    我们聚焦意式咖啡的白领群体和更容易接受的咖啡特调饮品搭配的世代,比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯,在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间,平均客单价在30元左右。比星咖啡将采取直营和特许咖啡加盟管理结合的模式:城市以直营为主做好品牌护城河;三四线城市以咖啡加盟为主提升门店数量,门店面积在10-60㎡之间,提升单店坪效。而对于特许加盟管理,吴彬彬表示,未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课,并且一定是对咖啡有热情,一定是要亲历亲为参与门店管理,纯财务投资的合作者,将不会被选择。另外,总部也会从供应链源头着手进行把控管理,并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。未来,比星咖啡加盟计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店,之后再继续向外辐射。同时,比星咖啡还在筹备建立咖啡学院,以对内、对外培养更多咖啡兴趣爱好者,推动咖啡文化的发展与传播。之后也将建立食品供应链工厂,基于品牌推出咖啡速溶、冻干系列等周边进行线上销售,在线下便利店等零售端也将研发瓶装饮料产品进行售卖。这就是咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡的原因。

作为一个从苏州起家的咖啡品牌,比星咖啡目前已经在全国多个城市布局。同样苏州起家的代数学家成立于2015年,迄今为止约有100家门店,单看门店数量的话,比星咖啡已经走在了代数学家前面。吴彬彬表示:“希望每年按照300家新开门店的速度做增长,用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店,再用两到三年突破到5000家店。”过去一年,咖啡市场的“卷”,身处行业中的人都会有共鸣,咖啡品牌也想尽办法从供应链和商业模型上降本增效。关于低价和市场竞争,比星咖啡创始人吴彬彬也有关于自己的思考,短期内消费者难免会被低价产品短暂吸引,但长期看消费者和品牌都会回归理性,回归产品好喝本身,“不反对低价营销,低价不是所有产品降价,而是把产品进行分类。苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司,欢迎新老客户来电!

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连锁咖啡店品牌比星咖啡如何打破规模化的瓶颈,做到茶饮一样的规模?我们要深度思考三个点。商业模式、渠道和开店方法,第二是用户的心智、品牌,第三是产品和价格带。围绕这三个点,我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。1、空间突围:在标准化里“一店一设计”我们的做法是,用空间触达客户,提炼出视觉符号VI色绿色,在不同的店型里面,不同道具重组,做出更好看的设计。总结下来就是,兼顾美学和标准化,在标准化里面做一店一设计。2、产品突围:产品+流量+创意在咖啡延展上面,我们使用了应季上新、流量上新、创意上新,产品+流量+创意,吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破,在各个时间段和各个产品之间,不断做结构的重组。3、营销突围:会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。会员管理,围绕重要价值会员,流失会员定期做一些互动,建立私域流量池,进行私域营销。第二社群管理,在新店期间,每开一家新店,会要求进社群,建立固定客群,通过管理互动传播,对公域流量进行营销。连锁咖啡店加盟的使用时要注意什么?吉林连锁咖啡店加盟

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    咖啡连锁加盟品牌比星咖啡专注意式咖啡,不局限于意式咖啡,融入果香、茶香做出更多风味搭配,突出茶香+果香+咖啡香作为咖啡多层次风味引导,吸引更多咖啡初阶爱好者以及茶饮爱好者等群体尝试,是比星咖啡的差异化思路。在咖啡制作上,比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种,选用SCA85+精品级咖啡豆(世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。创始人吴彬彬表示,一方面从咖啡的地域性和风味来看,适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性,适当的苦可以增加咖啡的醇厚度,增强舌尖带来的触感。另一方面从消费者的味蕾和喜好来看,大家更喜爱高温苦,低温酸的咖啡饮品。比星咖啡通过深入了解咖啡豆种的地域性和消费者的喜好,将咖啡豆中的酸香特性与水果融合,咖啡豆中醇厚的可可香与坚果风味融合,在中和咖啡酸度苦味之外,也形成了一杯口感层次更丰富的独特咖啡。 海南品牌连锁咖啡店加盟排行榜