1月9日,36氪报道,精品咖啡品牌“比星咖啡”完成数千万元A轮融资。天眼查工商信息显示,比星咖啡的A轮融资于2023年12月12日完成,投资方为煊京资本。在此之前的2022年的7月和12月,该公司分别获得天使轮和天使轮+融资,投资方为顺为资本、前宇股权投资、峰毅远达基金。比星咖啡由吴彬彬创立。
吴彬彬曾为茶饮品牌七分甜联合创始人,在2022年创立比星咖啡。连锁咖啡店品牌比星咖啡定位平价精品咖啡,模式、客单价与咖啡品牌Manner类似,门店形态和面积介于瑞幸咖啡快取店与星巴克标准店之间,单杯价格在10元至20元价格带。比星咖啡提供给界面新闻的资料显示,其选择该价格带进行品牌定位,是认为这一价格区间“是精品咖啡相对空白的中间价格带”,且既可以触达大众消费者,亦可吸引精品咖啡的细分客群。 苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供连锁咖啡店加盟,欢迎您的来电哦!山西2024连锁咖啡店加盟多少钱
和市场上常见的“快咖啡”相比,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡有个特别之处。出品坚守专业,研发中有3个Q-Grader5个月开出42家店,其中一半是合作联营门店,比星咖啡的开店速度是快的,但在出品上,却坚持了一种“慢”。今年以来,咖啡这门慢生意越来越快了,出于成本、效率的考量,咖啡饮品化成为一个趋势。比星却更看重专业和精品。出品认真,咖啡培训也没有“速成”,研发团队有3位Q-Grader。在他看来,咖啡生意可以通过茶饮的运营快起来,但“在对内出品上,还是要守住专业和灵魂”。出品的坚守,也反映在门店的销售上,吴彬彬透露,菜单上有一半以上的产品是特调和茶饮类产品,但销售排名比较高的始终是经典款拿铁,比星咖啡的含咖啡产品占比80%,整体复购率超过30%。 海南品牌连锁咖啡店加盟流程连锁咖啡店加盟有什么作用呢?
比星咖啡连锁咖啡店加盟是一家专业的连锁咖啡店加盟品牌,致力于为创业者提供质量的咖啡加盟服务。比星咖啡连锁咖啡店加盟,它具有以下特点:
1.多样化的产品线:比星咖啡连锁咖啡店加盟提供多种咖啡产品,包括浓郁的意式咖啡、香醇的拿铁咖啡、清新的冰咖啡等,满足不同消费者的口味需求。
2.比较好的咖啡豆:我们精选质量的咖啡豆,经过精心烘焙和调配,确保每一杯咖啡都能带给消费者独特的口感和香气。
3.独特的店面设计:比星咖啡连锁咖啡店加盟注重店面的设计和装修,营造出温馨舒适的咖啡店环境,让消费者能够在愉悦的氛围中享受咖啡。
4.系统化的运营支持:我们为加盟商提供运营支持,包括店面选址、装修设计、产品培训、市场推广等,帮助创业者轻松开店并取得成功。
比星咖啡连锁咖啡店加盟致力于打造一个具有品牌影响力和竞争力的咖啡连锁加盟品牌。我们相信,通过我们的努力和合作,您将能够在咖啡市场中获得成功。如果您对比星咖啡连锁咖啡店加盟感兴趣,欢迎随时联系我们,我们将竭诚为您服务。
自诞生之日起,比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。
就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 口碑好的连锁咖啡店加盟的公司联系方式。
比星咖啡把产品分为四大类,市场产品是“人有我有”的产品,比如美式、拿铁;战略产品是“人无我有”的产品,比星咖啡菜单里就有诸如白丝绒拿铁、紫苏柠檬冰美式等特调咖啡;流量产品是市场上流行的产品,比如橘皮拿铁、生椰拿铁;盈利产品是从供应链层面把成本降低,高毛利的产品。
“盈利产品可以降价,企业**终要回归利润,还是要回归到供应链。”此次融资的领投机构正煊资本长期关注和投资于食品饮料行业,正煊资本合伙人戚特表示:“2023年以来,消费市场拥有系统性机会的赛道并不多,咖啡毫无疑问是仍然在增长的一个赛道。”
“现在大家都在说咖啡赛道卷,但是‘卷’其实是连锁化率在加快的过程,这和原来的奶茶行业是很像的,奶茶也是逐渐从小店走向连锁化率提升的阶段。在现阶段,想自己创业开一个小店是很难的,更多的人会选择加盟,我们认为咖啡连锁市场还存在很大的增量。”戚特说。 连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,让您满意,有想法可以来我司咨询!湖南BeanStar比星连锁咖啡店加盟要多少钱
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和市场上常见的“快咖啡”相比,连锁咖啡店加盟比星咖啡有个特别之处。从模式上对标Manner开始,吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖,如今,从外卖平台数据看,上海的几家比星咖啡,在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队,未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。不得不提的是,外卖有时候是一把双刃剑,大量的满减促销,加上平台抽佣,会让门店的利润大幅下滑,比星咖啡是如何解决的?小店模式,租金低平效高,是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中,也会存在盈利难的问题,看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 山西2024连锁咖啡店加盟多少钱