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    生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速***自由基，**体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前**常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。而蜂蜜具有补中***，缓急***的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。食疗方：老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不*能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。食疗价值蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。又称食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。我国大部分地区均产。古代多采用野蜂蜜，野蜂酿蜜于高山岩石间者。蓟州区好的天然成熟蜂蜜

    △蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日剂。适宜于动脉硬化、***者。△蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥***。面色萎黄、皮肤不润等症。△蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。中*材【出处】1.出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。2.陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。色青赤，味小碱，食之心烦。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食蜜，悬树枝作之。色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。3.《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在士中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，其蜜一也。宣州有黄连蜜，色黄味苦，主目热。北京创意天然成熟蜂蜜

    故能调和百*，而与甘草同功”。基本属性原料采蜜的蜜蜂蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。**大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜**、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、*用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保养作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是**常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体**的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、***、***之效果。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。不**是在冰箱里，即使冬天放在室内储藏也会产生结晶。当加热时结晶又会重新变回液体，并不是质量的问题。当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶。人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，将蜂蜜中的杂质过滤掉，也可以令蜂蜜产生结晶。

    【拼音名】FēnɡMì【英文名】Honey【别名】石蜜、石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖、【来源】*材基源：为蜜蜂科动物中华密蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖。拉丁植物动物矿物名：ceranamelliferaL.采收和储藏：蜂蜜采收多在春、夏、秋季进行。取蜜时先将蜂巢割下，置于布袋中将蜜挤出。新式取蜜法是将人工蜂巢取出，置于离心机内，把蜜摇出过滤，除出蜂蜡和碎片及其他杂质即可。【原形态】蜜蜂1.中蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。工蜂全体被黄褐色毛。头略呈三角形。胸部3节。翅2对，膜质透明。足3对，有采集花粉的构造。腹部圆锥状，**腺和螫针。腹下有蜡板4对，内有蜡腺，分泌蜡质。蜂王体**大，翅短小，腹部特长，生殖器发达，专营生殖产卵。雄蜂较工蜂稍大，头呈球形，尾无毒腺和螫针，足上无采贮花粉构造，腹无蜡板及蜡腺。2.意大利蜜蜂，体似中华蜜蜂，但较之为大。【生境分布】我国大部分地区均有养殖。【栽培】生活习性，蜜蜂是群体生活的社会性昆虫，每群有一个蜂王和大批工蜂（皆为雌性），还有少量的雄蜂共同组成。三种暑在形状、生理功能和生产职能方面各不相同。蜂王专司生殖产卵；雄蜂专司与蜂王（母蜂）产配、授精，交配后好死亡。

    至第10日后，每日增至150-200g。或用蜂蜜60ml，0、5%普鲁卡因40ml，混合为1次量，日服3次。2.***：用蜂蜜涂布创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制***，促进创面愈合，从而缩短***时间。用法：一般Ⅰ、Ⅱ度中小面积，创面经清洁处理后，用棉球蘸蜂蜜均匀涂布(不宜大厚或太薄)，早期每日-3次或4-5次，待形成胶痂后改为每日-2次。采用暴露疗法。如痂下积有脓液，可将胶痂揭去，清创后再行涂布，创面可重新结成胶痂，迅速愈合。对已***的或面积较大的皿度则用蜂蜜纱布敷于创面，外用无菌棉垫包扎。冬天不便使用暴露疗法者，亦可采用此法。蜂蜜中也可加入2%普鲁卡因溶液，配成2：1混合液使用，以减轻涂*开始时给创面带来的疼痛。有主张在蜂蜜涂布后，创面上再撒布一薄层石膏粉，以增***果。据85例观察，1、2度一般涂布蜂蜜2-3天后，创面便形成透明胶痂6-10天胶痂自行脱落，新生上皮完全生长。晚期入院已有明显***看，2-3天后创面亦能形成胶痂，并可见痂下上皮细胞生长。采用蜂蜜纱布包扎疗法者，一般经过6-9天肉芽生长良好，2-3周后即可痊愈。在***过程中均未发生***，已***之创面，涂蜜后脓性分泌物亦逐渐减少。但使用本法时仍应尽力创造无菌条件。海淀区各地天然成熟蜂蜜

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    冒气的是真货，冒烟的是假货。也可采用荧光检查。取可疑蜂蜜1份与，向不透光的载玻片上涂2～3毫米厚层，或放在不透荧光的试管中，在暗室中进行荧光观察。一般在天然蜂蜜中，颜色呈黄色略带绿色的，是质量蜂蜜，如果色泽草绿、蓝绿，则是劣质蜂蜜，若色泽呈灰色的，则是用蔗糖调制成的假蜂蜜。参看《中*学》-蜂蜜《中医饮食营养学》-蜂蜜《食物疗法》-蜂蜜《本草纲目·蜂蜜》中*百科按分类查*解表*清热*泻下****湿*芳香化湿*利水渗湿*温里*****消导*驱虫*止血*****化痰止咳平喘*****平肝熄风*开窍*补益*固涩*外用*按归经查*胃经脾经大肠经肾经肺经心经肝经膀胱经胆经三焦经小肠经心包经按*性查*温性中*列表平性中*列表寒性中*列表凉性中*列表热性中*列表按*味查*甘味中*列表苦味中*列表辛味中*列表酸味中*列表咸味中*列表涩味中*列表淡味中*列表按名称查*ABCDEFGHJKLMNOPQRSTWXYZ中*方剂ABCDEFGHJKLMNOPQRSTWXYZ中*电子书《本草纲目》《神农本草经》《中*基本理论知识》《中*学》中*相关中医百科中*图典**中*列表*品百科归经四气五味中成*百科出自A+医学百科“蜂蜜”条目/w/%E8%9C%82%E8%9C%9C转载请保留此链接目前暂无留言关于“蜂蜜”的留言：订阅讨论RSS添加留言更多医学。蓟州区好的天然成熟蜂蜜

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