双通门结构蒸房依托双向单独开门的设计实现食材生熟分流作业,一侧通道专门推送未加工生鲜原料,另一侧通道输出完成高温蒸制的成品食材,从设备使用环节规避食品加工过程中生熟食材交叉接触的卫生风险,完全契合标准化食品厂、大型中央厨房严苛的食品安全管控标准。设备内部腔体采用分段式布局,可分区调控蒸汽供给量,米面主食、预制肉制品、海鲜菜肴能够分开同步蒸制,不会出现食材味道相互串扰的情况,适配多品类同步生产的加工场景。整机搭载全套多重安全防护机制,燃气配套型号内置熄火自动断气结构,供气中断瞬间自动切断气源;电热配套型号设置缺水断电保护装置,内胆水位低于安全阈值即刻停机,从源头杜绝干烧、燃气泄漏等安全隐患。工程项目采购阶段会安排专属项目经理全程跟进全流程服务,覆盖前期场地勘测、设备尺寸定制、现场送货安装、整机压力调试、后厨人员实操培训完整链路,一二线城市大型餐饮项目可安排技术人员上门落地全部服务流程,偏远县域、乡镇场地则依托当地合作经销商完成设备交付与基础操作教学,保障不同区域客户都能完整掌握设备操作与基础养护方法。该设备由广东多美多科技有限公司出品,产品覆盖全国31个省市,同步出口东南亚、中东地区。中央厨房蒸房项目配备专属项目经理跟进,从前期勘测到试运行验收全程负责。广西双通门蒸房规格

蒸汽发生器分体配套蒸房将蒸汽发生模块与蒸制腔体拆分为两个单独单元,可根据后厨空间布局灵活调整两台设备摆放位置,适配后厨空间狭长、无法一体式摆放设备的老旧食堂改造工程项目。蒸汽发生器细分壁挂、立式、卧式多款规格,电热款功率覆盖六千瓦至一百零八千瓦,燃气款蒸发量区间五十至四百公斤每小时,可依据蒸房单次峰值用汽总量匹配对应规格发生器,规避蒸汽供给不足或设备产能闲置浪费资源。燃气款发生器两分钟即可产出饱和高温蒸汽,无需长时间预热升温,适配午晚市集中出餐短时高强度用汽需求。设备管路安装完成后会做全套气密性检测,管道低点统一加装疏水阀减少蒸汽输送压力损耗,售后团队同步讲解发生器日常排污、加热管水垢清理标准化操作流程,帮助商户长期维持稳定蒸汽输出效率,避免因管路、发生器损耗影响蒸房出餐速度。配套蒸汽发生器涵盖壁挂式、立式、卧式多种款式,电蒸汽发生器热效率达98%,燃气款两分钟可产出饱和蒸汽,电、燃气两类均有丰富规格可选。西南学校蒸房安装多人供餐的园区食堂选用大容量推车蒸房,能够集中完成一日三餐主食批量蒸制工作。

隧道式推车蒸房是面向大型中央厨房批量蒸制需求打造的关键设备品类,设备整体腔体全部采用食品级304不锈钢一体加工成型,柜体夹层内部完整填充聚氨酯发泡保温材料,厚实的保温层能够有效阻隔腔体内部高温蒸汽向外扩散,大幅降低设备长时间连续运行过程中产生的燃气与电力消耗。该款蒸房采用贯通式推车进出结构,内部空间充足,可同时放置多台满载蒸盘的蒸饭推车,能够直接对接厂区集中外接蒸汽管道,适配预制菜加工厂、万人规模团餐配餐中心等日均供餐体量庞大的经营主体。设备在出厂之前会经过原材料质检、半成品结构检测、整机成品测试三重标准化品控流程,腔体内部配套专业泄压阀与防负压装置,在全天不间断连续作业的工况下稳定管控内部压力,规避超压、负压失衡带来的各类使用隐患。广东多美多针对不同客户的场地尺寸、日常产能需求,设备支持定制调整腔体内部容量,企业售前服务人员可上门实地勘测后厨空间后出具整套配套布置方案,大型中央厨房配套项目整体交付周期会根据现场施工条件控制在七至二十天区间,设备送货安装完成后会安排一对一实操培训,完整讲解推车进出、蒸汽压力调控、日常腔体清洁全流程操作,帮助后厨工作人员快速熟练设备使用规范。
大型团餐中央厨房配套隧道蒸房采用贯通长通道结构,多台蒸饭推车可连续往返完成进料出料操作,整套结构优化食材转运流程,减少人工来回搬运产生的时间损耗。腔体全部使用食品级304不锈钢一体成型,夹层填充完整聚氨酯发泡材料,能够减缓内部高温蒸汽向外散失,长期连续生产工况下稳定控制燃气与电力消耗。设备配套卧式燃气蒸汽发生器协同运行,燃烧环节搭载余热回收构造,燃气热效率可达到百分之九十三,整套系统投入使用后,月度能源支出能够出现明显缩减。设备出厂前完成原料、半成品、成品三层检测工序,腔体内部安置泄压与防负压构件,长时间满负荷运转也可维持内部压力平稳。项目落地阶段会安排工作人员实地丈量场地尺寸,依据日均供餐总量规划设备摆放位置与蒸汽管路走向,大型项目整体施工调试周期维持在七至二十天,交付后同步开展完整实操教学,让后厨工作人员熟悉推车推送、蒸汽调节、腔体清洁各类操作步骤。广东多美多科技有限公司电蒸汽发生器热效率达98%,可与燃气蒸汽发生器协同满足不同能源条件的中央厨房项目。大型中央厨房可将隧道推车蒸房与卧式燃气蒸汽发生器搭配,组成完整蒸汽系统。

广东多美多科技有限公司设有全资子公司中山市智蒸餐饮设备有限公司,负责海鲜柜、多门智能蒸柜研发制造,多门分层智能蒸房即出自该团队。多门分层智能蒸房适配快餐连锁门店多样化菜品同步蒸制的经营需求,上下两门、上中下三门分层腔体每层均可单独控温,米饭、包子、海鲜、炖汤能够同步加工且不会出现味道串扰,适配连锁门店丰富菜品品类的运营模式。物联网智能版本搭载4G无线远程管控模块,品牌总部能够统一设置全部门店蒸制运行参数,标准化各门店出品口感,后台系统自动统计单店月度水电燃气消耗数据,便于总部统一管控门店整体运营成本。设备采用分体式蒸汽供给模块设计,单一模块发生故障时可单独停机检修,无需整机停止运行,降低门店午晚市出餐中断的经营风险,连锁品牌多门店批量采购成套设备可享受配套采购优惠政策。全国多地设立线下服务站点,连锁门店集中区域配备固定对接售后技术人员,设备常规故障可快速上门检修,同时定期上门巡检密封胶条、加热部件损耗情况,提前排查潜在故障隐患,保障门店稳定经营。蒸房设备工程订单会安排工作人员上门勘测场地,以此确定适配的设备尺寸与摆放位置。广西双通门蒸房规格
对开门结构的蒸房便于物料从两侧进出,可配合流水线布局实现连续蒸制生产。广西双通门蒸房规格
物联网适配款商用蒸房搭载自主研发的4G无线数据传输模块,企业累计拥有数十项发明专利、实用新型专利、外观专利,自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权,后台管理端能够实时调取设备每日运行时长、腔体内部温度、蒸汽压力、能源消耗等完整运行数据,连锁预制食品企业可统一汇总全国各厂区设备运行信息,依托数据报表调整整体生产排班节奏,优化后厨运营成本管控。远程管控功能支持管理人员异地实时查看设备在线运行状态,设备内部部件出现异常故障时系统会自动推送预警信息,后厨工作人员可提前对接售后团队排查问题,大幅缩短设备停机维修时长,避免大批量食材加工中断。腔体结构延续304食品级不锈钢一体化成型工艺,内壁光滑无卫生死角,日常只需清水擦拭即可完成基础清洁工作,适配每日高频次连续生产的食品加工场景。该款蒸房主要应用于多厂区连锁加工企业、大型蒸菜连锁配套中央厨房,可与多美多全系蒸汽发生器搭配组成完整一体化蒸汽系统,售前技术团队会结合企业日均蒸制食材总量精确核算适配的蒸汽设备规格,有效规避蒸汽供给不足或设备产能闲置浪费资源的问题。广西双通门蒸房规格
广东多美多科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**广东多美多科技供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!