广西乳业动态冰案例

刮刀扰动式动态制冰技术的基本原理是：水（溶液）在换热器内部通过换热壁面被冷却到低于冰点的过冷状态，由于刮刀以较快的回转速度旋转，靠近换热器换热壁面的过冷水被及时刮离壁面，从而确保了换热器壁面上不会生成冰晶。从壁面附近被刮出的过冷水随即进入水侧的中心主流区，并在主流区中经已经存在的冰晶颗粒促晶解除过冷，生成冰浆。与过冷水式相比，刮刀扰动式动态制冰系统无需过冷却解除装置。需要指出的是，这种刮刀扰动式动态制冰技术中的刮刀所起的作用是及时清理换热壁面附近的过冷水，而非像一些传统制冰机那样用于刮除已经生长在换热壁面上的冰层。因此这种制冰方式也避免了因冰层热阻引起的传热恶化，而且还因为刮刀叶片的强烈扰动而大幅强化了对流换热效果。动态冰消除了固态冰层导热热阻的存在。广西乳业动态冰案例

动态冰蓄冷空调的优点。节约电费，节约电力设备成本和电力消耗，冷库空调效率高，节约冷水设备成本，节省空调箱倒置设备的成本，除湿效果好，停电时，通用发电机仍可保持室内空调运行，能迅速达到降温效果，节省空调、电气设备的维护费用，降噪和减少冷水流量和循环空气，即减少泵和空调机组的振动和噪声，使用寿命长。现在，冰蓄空调处于开发和应用阶段，很多技术还不是很成熟，而且冰蓄空调占地面积很大，一般在一些大型中央空调会使用这种技术，一般来说，冰蓄空调的使用寿命在15年以上，所以，这种空调会在一些成熟的cbd办公中心使用，我也相信在未来几年，这种冰蓄冷空调会做得更小更高效，到那时，这种空调就可以普及到每个家庭。广西乳业动态冰案例动态冰充分利用了夜间低谷电力，不光使中央空调的运行费用大幅度降低。

动态冰蓄冷如何？怎么样？利用水的天然过冷特性，通过专门设计的板式换热器把普通自来水冷却到零下2℃，同时保持不结冰的液体状态（这种低于0℃且仍保持液体状态的现象称为过冷现象，处于过冷状态的水称为过冷水），再在换热器之外通过超声波的空化效应使过冷水瞬间转变成流态化冰水混和物（冰浆），从而实现制冰和蓄冷。冰浆中固态冰的形态为毫米级以下颗粒的多孔聚集状，可以很容易被液态水充分渗透。动态冰蓄冷技术移峰能力强，微小颗粒聚集状的冰浆具有比静态盘管实心冰大的比表面积，因此在释冷过程中回水与冰粒之间的充分渗透式融冰速度极快，融冰释冷强度提高数十倍，完全具备在电力高峰时段由蓄冰池单独供冷的能力，从而实现电力负荷的全移峰（忽略供冷水泵消耗的峰段电力），具备在未来智慧电网、电力市场现货交易模式下、以及虚拟电厂政策等条件下创造更大的减碳效益和经济效益。

实施动态冰蓄冷技术的基本条件和特点。动态冰蓄冷技术的基本条件和特点是什么?水蓄冷是中央空调蓄冷的重要方式之一，利用水的显热蓄冷，冷库的类型有温度分层式、多池式、隔膜式或迷宫多池挡板式等，实践证明，与其他类型相比，温度分层型(垂直流动型)是简单有效的。动态冰蓄冷空调系统是在电网低谷时蓄冰储存冷量，在电网高峰时融冰提供冷量的空调系统，冰蓄冷系统融冰制冷时，不需要开启制冷主机、冷却塔和冷却水泵，该冰蓄冷空调系统具有降低空调系统运行成本、平衡电网负荷、部分负荷性能优越、降低系统配电容量的特点。冰蓄冷系统，根据蓄冰量的大小，可分为全容量和部分容量，根据蓄冰过程的不同，可以分为静态蓄冰系统和动态蓄冰系统，根据冷库材质的不同，分为钢卷和塑料卷。动态冰在运输过程中，其行走的道路应平坦坚硬，每只脚下都应放置滚轮。

详解动态冰蓄冰盘管的一些基本技术？动态冰蓄冰盘管技术作为一项重要的储能技术，近年来取得了长足的发展。运行时主要利用冰的相变潜热储存冷能，低用电时用电制冰储存冷能，用电高峰时将储存的冷能释放到空调系统。降温，在这种情况下，很好地实现了电网的“移峰填谷”，促进了电网的安全高效运行。目前，蓄冰盘管技术多采用盘管式储冰罐。盘管式储冰罐的制冰方式为静态制冰，盘管式储冰罐的冷却过程主要用于融冰。冰的融化和冷却过程是高温冷冻水直接接触冰层，使冰层由外向内逐渐融化。另外，在使用的时候还需要知道，当储冰罐结冰时，动态冰蓄冰盘管中制冷剂的温度会随着流动距离的变化而变化。进口温度低，出口温度高，盘管外面会形成一个锥形冰层，即进口冰层厚，出口冰层薄，冰层厚度不均匀，冰融化时会产生死区，延缓冰的融化。动态冰同时在液体和传热壁面之间又始终保持着强制对流的高效率换热模式。广西乳业动态冰案例

动态冰对电网具有明显的移峰填谷功能，提高了电网运行的经济性。广西乳业动态冰案例

过冷水式动态制冰技术。过冷水式动态制冰技术的基本原理是：首先把水在过冷却热交换器中冷却至低于0℃的过冷状态，然后把过冷水输送至特殊的过冷却解除器中解除过冷，生成大量细小的冰晶颗粒，与剩余的液态水一起形成0℃下的冰浆。这种制冰过程中关键的技术在于确保流过过冷却热交换器的液态水具有尽可能大的过冷度，但同时又必须保证过冷水不能在流出热交换器之前生成冰晶，否则换热器将被堵塞甚至破坏。此外，还应有高效率的过冷却解除技术，以确保过冷水能够连续快速结晶。广西乳业动态冰案例

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