质量检验项目:感官检验 包括对草莓汁的色泽、香气、口感等方面进行评价。通过肉眼观察草莓汁的颜色是否正常、是否有杂质;用鼻子嗅闻其香...
随着市场需求的不断增长,芒果汁的生产逐渐成为食品加工行业的重要分支。为了满足这一需求,芒果汁生产线设备应运而生,并不断发展和完善。...
在处理过程中,需去除草莓的叶蒂、杂质和不良果实,确保原料的纯净度。清洗与消毒清洗是去除草莓表面污垢、农药残留和微生物的关键步骤。一...
经过粗滤后的蓝莓汁中仍含有一些果胶、蛋白质、淀粉等胶体物质,这些物质会导致果汁浑浊,影响产品的外观和稳定性。酶解澄清是利用酶制剂进...
高温瞬时杀菌(UHT)是将草莓汁在短时间内(通常为几秒至几十秒)加热到135-150℃,然后迅速冷却至常温。这种杀菌方法能彻底杀灭...
蛋白酶则可以分解果汁中的蛋白质,减少蛋白质与果胶等物质形成的复合物,从而提高澄清效果。酶解澄清的工艺条件与酶解榨汁过程有相似之处,...
清洗完毕的芒果需要进行细致的分拣,精细剔除腐烂、变质、未成熟以及畸形的果实。分拣方式主要有人工分拣和机械分拣两种。人工分拣依托工人...
草莓汁生产过程中会产生大量的废水,其中含有较高的有机物和悬浮物。这些废水如果未经处理直接排放,会对环境造成严重污染。采用生物处理、...
上海以海机械有限公司专业提供果蔬加工、乳品加工、饮料加工、调味品加工以及茶叶、咖啡提取等食品领域的成套设备。提供工艺设计、设备制造、安装调试、技术培训于一体的交钥匙工程服务 。 上海以海机械有限公司汇聚一直经验丰富、勇于创新的技术团队、配备先进的加工设备 以海机械,致力于食品安全生产技术的发展。 产品系列:BIB无菌灌装机、杀菌机、清洗、压榨、打...
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