1、烹调类主要有烤箱、电饼铛、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。银谷、恒联、亿高等品牌都是比较实用且价格实惠的。如果设置零点厨房,可能要用到扒炉、烤炉等设备,自助餐设备有自助餐台、自助餐炉...
酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去,酒店服务行业属于传统的人工服务行业,更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中,也采用简单,方便的工具,用具予以辅助。因...
酒店用品的发展:随着消费者对住宿体验期待值的提升,精品酒店越来越受投资者和消费者的青睐。近5年,精品酒店增长率保持在10%以上,品牌影响力也在不断提高。除了精品酒店外,民宿也表现出崛起的势头,根据途家...
酒店用品的发展:近几年,酒店行业在我国经济进入新的背景下,正遭受市场饱和和消费升级的冲击。国内经济酒店的“黄金时代”已经成为过去,中档酒店的爆发足以变成行业不可逆的新发展趋势,而经济连锁酒店纷纷大刀阔...
酒店用品的发展:(1)广东地区:广州新汇区是中国五金不锈钢制品生产基地;潮州是瓷器生产基地“瓷器之都”;深圳是餐具设备等生产基地。(2)江浙地区:永康是餐具生产基地;浦江是玻璃器皿生产基地“水晶之都”...
信息交流是买卖双方实现交易的基础,传统采购花费时间较多,在信息交流方面是通过电话、电报或传真等工具,这与Internet信息是以web超文本(包含图像;声音、文本信息)传输不可同日而语。所以,网上采购...
酒店用品行业正是体现出一种马太效应趋势。实力雄厚的企业可以投入大量的资金进行研发和市场营销,占据越来越多的市场份额,而中小企业则只能挣扎求存。面对这种情况,更多企业通过供应链平台获取订单和平衡资金链。...
购置厨房用具应考虑的几个方面:1、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,因而,在厨具的设计上,能按准确的流程设计各部位的排列,对日后运用方便非常主要。再就是灶台的高度、吊柜的地位等,都直接影响到运...
酒店用品:个性的张扬:摆脱以往酒店宾馆陈旧的纺织品设计套路,根据酒店宾馆的总体定位风格来进行纺织品的风格化设计,关注消费人群的多样化,将消费人群定位细分,使酒店宾馆、室内纺织品与消费人群一一对位。为了...
酒店用品分类:单次用品。根据国内酒店用品行业比较发达的扬州地区的调查为例。中国酒店服务高速发展,传统的包装方式已经越来越满足不了市场的需要,比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃须刀、淋洗用品(洗发露、...
酒店用品的发展:酒店用品行业的产品品牌化则是来源于终端消费者的要求。随着消费观念的转变,消费者对客房品牌化的要求越来越高。消费者希望可以入住满足个人需求的客房,而不是千篇一律的老套客房。绿色生产是指企...
购置厨房用具应考虑的几个方面:1、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,因而,在厨具的设计上,能按准确的流程设计各部位的排列,对日后运用方便非常主要。再就是灶台的高度、吊柜的地位等,都直接影响到运...