购置厨房用具应考虑的几个方面：1、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，因而，在厨具的设计上，能按准确的流程设计各部位的排列，对日后运用方便非常主要。再就是灶台的高度、吊柜的地位等，都直接影响到运...

1、烹调类主要有烤箱、电饼铛、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。银谷、恒联、亿高等品牌都是比较实用且价格实惠的。如果设置零点厨房，可能要用到扒炉、烤炉等设备，自助餐设备有自助餐台、自助餐炉...

优点：1、优化供应链管理集中采购可吸引更多很好供应商，为企业资源供应、产品开发、售后服务等提供更有价值的支持，帮助企业与很好供应商形成战略合作关系，优化和协同企业上下游供应链管理，有利于整合和利用库存...

酒店用品的特点：长期以来，许多酒店床上用品一直都是白色一统天下。目前，我国四星级酒店宾馆的卧室用品相当一部分还是白色或素色为主，纹样也局限于条纹、格子以及简单的几何图案，面料多以纯棉锻纹或锻纹提花为主...

酒店用品不像其他的行业，如：服装行业、钢铁、水泥等行业都有自己完整的秩序，受国家的认可，有专门的人群负责其有序健康地发展，然而对于酒店用品行业来说就没有这么规范的秩序了，整个行业是凭借企业家自己慢慢摸...

食堂厨房设备选用注意事项：一、灶具类主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消...

食堂厨房设备选用注意事项：一、灶具类主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消...

酒店用品的发展趋势：目前随着人们日益休闲化的生活方式，旅游业发展，酒店也消费提高，酒店用品的市场也会扩大。市场环境是有前景的，但行业竞争日趋激烈，只有掌握中心的技术，降低产品成本，才能够发展壮大。创新...

酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）。酒店用品的特点：1...

酒店用品和酒店设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。过去，酒店服务行业属于传统的人工服务行业，更多技术和技能是通过师徒的方式进行传承。在操作过程中，也采用简单，方便的工具，用具予以辅助。因...

目前酒店用品市场线下渠道主要包括酒店用品门店的（包括购物中心/百货中心的酒店用品店）、购物中心/百货中心的非目标渠道、超市及其他渠道。近几年各线下渠道中，购物中心/百货中心的非目标渠道份额占比较高，约...

采购在企业生产及供应链中的重要地位：采购成本是企业成本控制中的主体和中心部分。对于典型的制造型企业来说，采购成本（包括原材料和零部件）要占产品总成本的60%。同时，合理采购对提高企业竞争能力、降低经营...