户外用燃气单独蒸房主打无稳定电力供给的各类加工场景,整套燃气供给结构完全脱离三相电限制,压电陶瓷点火组件只依靠燃气供给即可完成点火、恒温控温、停机全流程操作,适合工地临时食堂、野外食材加工基地、乡村小型米面加工坊使用。设备燃气管路配备双保险气阀、防回火烟道、熄火自动断气三重防护结构,运行过程实时监测供气状态,火焰意外熄灭的瞬间会自动切断气源,从源头规避燃气泄漏、回火起火等安全隐患,完全符合商用燃气设备国标全部安全要求。柜体保温结构不依靠电力辅助维持温度,停机后腔体内部余热留存时间更长,间歇式蒸制作业场景下无需反复升温,有效减少燃气消耗总量。设备分中小型便携款与大型推车款两种规格,小型款式可搭配...
无电燃气蒸房专为偏远乡村食堂、户外临时餐饮活动、电力供应持续波动的山区加工点打造,压电陶瓷点火构造无需外接任何电源即可完成点火、恒温控温、停机整套操作流程,彻底摆脱三相电、市电供电条件限制。燃气管路配备双保险气阀、防回火烟道、熄火自动断气三重安全防护组件,野外供气不稳定场景下可实时阻断燃气泄漏风险,整机完全契合商用燃气设备安全国标GB35848-2024全部规范要求,持有一级燃气灶具能效相关资质证书。柜体保温结构无需电力辅助维持温度,停机后腔体内部余热留存时长充足,间歇式蒸制作业场景无需频繁点火升温,有效减少燃气整体消耗总量。设备底部加装可锁止移动脚轮,便于户外场地灵活调整摆放位置,承接户外餐...
智能长效保鲜蒸房主要面向需要长时间存放蒸熟主食的食堂、连锁快餐门店,食材蒸制完成后设备可维持米饭六小时不干硬,相较普通蒸房能够减少食材浪费情况,同时保温阶段能源消耗降低百分之二十。设备搭载智能恒温调控系统,保温过程中动态调节蒸汽供给量,不会持续满功率输出造成多余能源浪费,变频功率调节结构进一步压缩门店日常用电开支。经实测,多美多保鲜蒸柜能耗较常规机型降低20%,智能长效保鲜蒸房在此基础上进一步优化保温结构。腔体密封保温构造经过专项优化,多气囊硅胶门封牢牢锁住内部蒸汽,整体发泡层锁温性能稳定,在间歇式保温作业场景下节能优势能够充分体现。该款设备可搭配常规推车蒸房腔体组合布置,大型食堂能够划分区域...
物联网适配款商用蒸房搭载自主研发的4G无线数据传输模块,企业累计拥有数十项发明专利、实用新型专利、外观专利,自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权,后台管理端能够实时调取设备每日运行时长、腔体内部温度、蒸汽压力、能源消耗等完整运行数据,连锁预制食品企业可统一汇总全国各厂区设备运行信息,依托数据报表调整整体生产排班节奏,优化后厨运营成本管控。远程管控功能支持管理人员异地实时查看设备在线运行状态,设备内部部件出现异常故障时系统会自动推送预警信息,后厨工作人员可提前对接售后团队排查问题,大幅缩短设备停机维修时长,避免大批量食材加工中断。腔体结构延续304食品级不锈钢一体化成型工艺,内壁光滑无卫生死...
面食加工车间推车蒸房内部风道经过重新调整,蒸汽可均匀环绕每一层蒸盘,馒头、包子、发糕等面点蒸制阶段受热均匀,批量产出的成品口感不会出现明显差异。柜体夹层均匀铺设发泡保温层,夜间停工后腔体留存余热时间更长,次日开工无需长时间预热升温,减少前期升温带来的能源消耗。推拉推车的导轨经过加厚加固处理,满载蒸盘往复移动不易出现形变,腔体底部设置倾斜排水结构,清洗产生的污水可快速排出,不会长期堆积滋生微生物。企业作风强调团队、责任、标准、高水准,从导轨加固到排水结构均落实这一准则。设备可根据车间单批次加工量调整内部层高,适配多层大容量面点蒸盘使用,售前工作人员实地走访车间后,结合日常产能测算适配的腔体规格,...
广东多美多科技有限公司研发团队拥有十余年商用蒸汽设备研发经验,海鲜酒楼分层蒸房正是该团队面向酒楼场景自主开发的机型。海鲜酒楼分层蒸房采用三门分体腔体结构设计,每层腔体都可单独调控蒸汽温度,海鲜、肉类、面点能够分层同步蒸制,各类食材风味不会互相串扰,适配中式海鲜酒楼、特色蒸菜门店多品类同步出餐的经营场景,智能版本搭载物联网彩屏控制系统,管理人员能够远程查看设备实时运行各项数据。设备分为经济型、实用型、节能型三个档位,酒楼可根据门店日常客流规模、采购预算标准自由挑选对应款式,电、燃气两种能源供给形式同步提供选择,无三相电力接入的中小型酒楼可直接选用燃气配套款式。燃气整机严格契合国标燃气能效等级相关...
依托子公司中山市多美迪节能科技有限公司在高温蒸汽消毒领域的技术积累,广东多美多科技有限公司推出的多功能移动灭菌蒸房底部加装高强度承重万向脚轮,可灵活转移至食堂餐具清洗区、食品原料加工区,单台设备同时承担食材蒸制、器具高温消杀两类功能,中小型食堂无需单独采购单独消毒房设备,压缩后厨整体设备采购预算。腔体内部蒸汽循环无死角,餐具、周转筐堆叠放置也能实现完整的高温消杀,符合校园、机关食堂食品安全消杀管控要求,304不锈钢腔体耐各类餐具清洁剂腐蚀,反复高温消杀作业不会出现内壁锈蚀、材质脱落问题。设备支持燃气、电热两种能源供给形式,野外临时食材加工场地优先选用无电燃气款式,固定食堂适配电热稳定供电款式。...
广东多美多科技有限公司持续优化校园食堂设备的操作体验与安全性能。校园食堂中小型步入式蒸房腔体容量按照就餐人数匹配选型,一盘蒸盘可供给十五至二十人就餐,采购前期工作人员统计在校固定就餐人数后,给出适配的腔体规格建议,避免设备产能过剩或供给不足。操作面板简化多余调节按键,保留定时、启停两项基础功能,年长后厨工作人员经过简短讲解即可单独操作,内置缺水停机保护构造,规避误操作造成干烧损坏设备。腔体边角全部做圆角打磨处理,减少清洁、取放推车过程中划伤人员的情况,每间隔一至三个月清理加热管水垢,即可维持稳定运行状态。开学、毕业等供餐高峰时段,属地经销商调配技术人员驻守服务通道,设备故障可快速上门检修,保障...
双通门结构蒸房依托双向单独开门的设计实现食材生熟分流作业,一侧通道专门推送未加工生鲜原料,另一侧通道输出完成高温蒸制的成品食材,从设备使用环节规避食品加工过程中生熟食材交叉接触的卫生风险,完全契合标准化食品厂、大型中央厨房严苛的食品安全管控标准。设备内部腔体采用分段式布局,可分区调控蒸汽供给量,米面主食、预制肉制品、海鲜菜肴能够分开同步蒸制,不会出现食材味道相互串扰的情况,适配多品类同步生产的加工场景。整机搭载全套多重安全防护机制,燃气配套型号内置熄火自动断气结构,供气中断瞬间自动切断气源;电热配套型号设置缺水断电保护装置,内胆水位低于安全阈值即刻停机,从源头杜绝干烧、燃气泄漏等安全隐患。工程...
连锁蒸菜门店物联网蒸房搭载4G无线传输模块,后台可留存设备每日运行时长、蒸汽消耗、启停记录等数据,运营人员按月汇总报表,对比不同门店能耗数值,以此调整后厨操作流程,压缩整体运营开支。设备出现部件异常时系统推送提醒信息,门店工作人员可先行开展基础自查,无法自行处理时售后同步接收故障信息,缩短维修响应耗时。物联网控制系统已取得软件著作权登记号2023SR1123345,为连锁门店远程管控提供合法保障。腔体采用304不锈钢一体成型,内壁光滑无堆积残渣的缝隙,每日清水擦拭即可完成基础清洁,适配门店每日高频次蒸制作业。企业自研整套物联网控制系统,配套相关软件著作登记文件,多门店批量采购时可统一完成云端参...
分体式蒸汽供给蒸房将蒸汽发生模块与蒸制腔体拆分为两个单独的结构,单一模块出现故障时只需单独检修对应故障部件,无需整机停止全部生产作业,大幅降低设备停机带来的产能损失,适配全年二十四小时不间断生产的规模化预制食品加工厂。模块化蒸汽发生器可根据企业产能扩张需求灵活增减设备数量,企业订单规模扩大、生产产能提升时无需整体更换整套蒸房设备,只需补充对应蒸汽供给模块即可提升整体蒸制效率,减少设备迭代更换产生的大额资本消耗。腔体密封、保温结构与一体式标准蒸房执行统一生产标准,完整聚氨酯发泡层包裹柜体全部夹层,多气囊硅胶门封条有效阻隔蒸汽外泄,长期使用过程中能够维持稳定的能耗水平。全套产品持有燃气灶具、工业商...
隧道式推车蒸房是面向大型中央厨房批量蒸制需求打造的关键设备品类,设备整体腔体全部采用食品级304不锈钢一体加工成型,柜体夹层内部完整填充聚氨酯发泡保温材料,厚实的保温层能够有效阻隔腔体内部高温蒸汽向外扩散,大幅降低设备长时间连续运行过程中产生的燃气与电力消耗。该款蒸房采用贯通式推车进出结构,内部空间充足,可同时放置多台满载蒸盘的蒸饭推车,能够直接对接厂区集中外接蒸汽管道,适配预制菜加工厂、万人规模团餐配餐中心等日均供餐体量庞大的经营主体。设备在出厂之前会经过原材料质检、半成品结构检测、整机成品测试三重标准化品控流程,腔体内部配套专业泄压阀与防负压装置,在全天不间断连续作业的工况下稳定管控内部压...
智慧数据采集款蒸房搭载自主开发的物联网控制系统,可自动记录设备每日蒸制总时长、蒸汽消耗总量、启停频次、腔体实时温度等全部运行数据,数据长期本地留存,方便企业按月、按季度核算后厨整体能耗开支,为优化生产排班、压缩运营成本提供完整的数据支撑。企业累计拥有数十项发明、实用新型、外观等技术成果,研发团队主攻高原适配、智能恒温、余热回收、物联网四大技术方向。系统内置故障主动预警逻辑,加热模块、供气阀门、压力传感部件出现异常时会立刻推送提醒,后厨人员能够提前排查隐患,避免生产中途设备停机造成食材积压浪费。腔体整体采用304食品级不锈钢一体打造,完全满足食堂、食品加工厂食品接触相关安全标准,柜体均匀填充发泡...
食堂团餐标准推车蒸房适配工厂、医院、机关、园区各类职工食堂使用场景,团餐相关客户在企业整体终端客户中占比达到六成,是市面应用覆盖面较广的商用蒸房品类,设备划分4盘至48盘多种推车规格,能够适配几十人小型就餐点直至千人规模大型食堂的日常蒸制需求。设备操作逻辑经过简化处理,定时控制、缺水自动保护、全自动补水功能全部标配到位,食堂后厨操作人员无需掌握复杂设备技术,经过简短实操讲解就能完成整套蒸制作业流程。多美多(DMD)产品定位高科技、高性价比,这款食堂团餐标准推车蒸房正是该理念的集中体现。柜体聚氨酯发泡保温层搭配多气囊硅胶密封门封组合形成双重节能结构,能够持续缩减食堂每月水电燃气运营开支,搭载变频...
广东多美多科技有限公司建立原材料、半成品、成品三重标准化检测流程,严格遵循商用厨电国家生产标准,设备全流程标准化品控蒸房即是该体系的成果体现。设备全流程标准化品控蒸房从原材料入库、半成品加工直至成品出厂执行三重标准化检测流程,不锈钢板材、密封胶条、加热管路、控制主板等各类部件入库前完成材质检测,腔体焊接、发泡保温加工阶段抽样检测密封性能与锁温效果,成品整机通电通气完成压力、温控、安全防护全项目测试,存在缺陷的部件统一更换合格配件后才可出厂交付客户。厂区标准化生产场地近万平方米,六大产品系列上百款蒸房规格实现统一标准化生产,能够有效缩减定制改造成本,常规标准款蒸房备货周期短,方便厨具经销商、工程...
广东多美多科技有限公司自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权,依托这一技术成果打造的连锁品牌专属物联网远程管控蒸房适配多门店布局的蒸菜连锁企业,总部运营管理人员通过手机、电脑终端就能统一设定全国门店蒸房的蒸汽温度、蒸制时长参数,统一所有门店菜品蒸制标准,解决不同门店厨师操作习惯差异造成的出品口感参差不齐的经营难题。系统后台自动统计单店月度燃气、电力消耗数据,总部可汇总全部门店能耗报表,筛选能耗偏高的门店针对性优化后厨操作流程,从整体层面压缩品牌运营开支。设备出现部件异常时系统远程推送故障预警信息,门店后厨可先行完成基础自查,无法单独处理时售后同步接收故障信息,缩短上门维修响应时长。广东多美多...
物联网适配款商用蒸房搭载自主研发的4G无线数据传输模块,企业累计拥有数十项发明专利、实用新型专利、外观专利,自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权,后台管理端能够实时调取设备每日运行时长、腔体内部温度、蒸汽压力、能源消耗等完整运行数据,连锁预制食品企业可统一汇总全国各厂区设备运行信息,依托数据报表调整整体生产排班节奏,优化后厨运营成本管控。远程管控功能支持管理人员异地实时查看设备在线运行状态,设备内部部件出现异常故障时系统会自动推送预警信息,后厨工作人员可提前对接售后团队排查问题,大幅缩短设备停机维修时长,避免大批量食材加工中断。腔体结构延续304食品级不锈钢一体化成型工艺,内壁光滑无卫生死...
智能长效保鲜蒸房主要面向需要长时间存放蒸熟主食的食堂、连锁快餐门店,食材蒸制完成后设备可维持米饭六小时不干硬,相较普通蒸房能够减少食材浪费情况,同时保温阶段能源消耗降低百分之二十。设备搭载智能恒温调控系统,保温过程中动态调节蒸汽供给量,不会持续满功率输出造成多余能源浪费,变频功率调节结构进一步压缩门店日常用电开支。经实测,多美多保鲜蒸柜能耗较常规机型降低20%,智能长效保鲜蒸房在此基础上进一步优化保温结构。腔体密封保温构造经过专项优化,多气囊硅胶门封牢牢锁住内部蒸汽,整体发泡层锁温性能稳定,在间歇式保温作业场景下节能优势能够充分体现。该款设备可搭配常规推车蒸房腔体组合布置,大型食堂能够划分区域...
多美多(DMD)品牌立足国内市场,同步拓展东南亚、中东等海外区域,旗下对开门大容量商用蒸房采用双侧单独开合门板结构,两侧通道均可推入、推出满载蒸饭推车,后厨工作人员能够分两侧同步完成上料、出料操作,大幅缩短单批次食材的周转耗时,适配工厂、医院千人食堂午晚市集中出餐的高峰场景。每扇门板都搭配多气囊硅胶密封构件,闭合后紧密贴合柜体边缘,从源头杜绝蒸汽沿门缝向外泄漏,搭配整体聚氨酯发泡保温层形成双重锁温结构,长期稳定控制后厨每月燃气、电力消耗成本。腔体内部设置双排承重支撑条,防止蒸盘在高温蒸汽环境下滑动偏移,柜体中间增设加厚加固筋,长时间满载多台推车作业也不会出现柜体扭曲变形的情况。设备出厂前会依次...
集研发、设计、生产、销售、售后服务一体化运营的广东多美多科技有限公司,其隧道式流水线蒸房采用长通道贯通式整体设计,设备内部可容纳多台蒸饭推车不间断连续进出,形成不间断闭环蒸制作业流程,将传统单机分段蒸制模式整合为流水线自动化生产,有效压缩食材转运环节耗费的人工成本,降低后厨用工开支。传统小型单机蒸制模式下,蒸制岗位需要多名工作人员往返转运蒸盘、等待单批次蒸制完成,更换隧道式流水线蒸房后,蒸制岗位人力需求可实现明显缩减,设备单小时蒸制产出相比老式单机提升三倍,适配日均两万份以上供餐规模的大型团餐企业。整套完整蒸汽系统由隧道推车蒸房与多台卧式燃气蒸汽发生器组合搭建,燃气发生器自带余热回收结构,设备...
分体式蒸汽供给蒸房将蒸汽发生模块与蒸制腔体拆分为两个单独的结构,单一模块出现故障时只需单独检修对应故障部件,无需整机停止全部生产作业,大幅降低设备停机带来的产能损失,适配全年二十四小时不间断生产的规模化预制食品加工厂。模块化蒸汽发生器可根据企业产能扩张需求灵活增减设备数量,企业订单规模扩大、生产产能提升时无需整体更换整套蒸房设备,只需补充对应蒸汽供给模块即可提升整体蒸制效率,减少设备迭代更换产生的大额资本消耗。腔体密封、保温结构与一体式标准蒸房执行统一生产标准,完整聚氨酯发泡层包裹柜体全部夹层,多气囊硅胶门封条有效阻隔蒸汽外泄,长期使用过程中能够维持稳定的能耗水平。全套产品持有燃气灶具、工业商...
广东多美多科技有限公司建立原材料、半成品、成品三重标准化检测流程,严格遵循商用厨电国家生产标准,设备全流程标准化品控蒸房即是该体系的成果体现。设备全流程标准化品控蒸房从原材料入库、半成品加工直至成品出厂执行三重标准化检测流程,不锈钢板材、密封胶条、加热管路、控制主板等各类部件入库前完成材质检测,腔体焊接、发泡保温加工阶段抽样检测密封性能与锁温效果,成品整机通电通气完成压力、温控、安全防护全项目测试,存在缺陷的部件统一更换合格配件后才可出厂交付客户。厂区标准化生产场地近万平方米,六大产品系列上百款蒸房规格实现统一标准化生产,能够有效缩减定制改造成本,常规标准款蒸房备货周期短,方便厨具经销商、工程...
蒸汽发生器分体配套蒸房将蒸汽发生模块与蒸制腔体拆分为两个单独单元,可根据后厨空间布局灵活调整两台设备摆放位置,适配后厨空间狭长、无法一体式摆放设备的老旧食堂改造工程项目。蒸汽发生器细分壁挂、立式、卧式多款规格,电热款功率覆盖六千瓦至一百零八千瓦,燃气款蒸发量区间五十至四百公斤每小时,可依据蒸房单次峰值用汽总量匹配对应规格发生器,规避蒸汽供给不足或设备产能闲置浪费资源。燃气款发生器两分钟即可产出饱和高温蒸汽,无需长时间预热升温,适配午晚市集中出餐短时高强度用汽需求。设备管路安装完成后会做全套气密性检测,管道低点统一加装疏水阀减少蒸汽输送压力损耗,售后团队同步讲解发生器日常排污、加热管水垢清理标准...
拥有十余年商用蒸汽设备研发经验的广东多美多科技有限公司研发团队,打造的步入式大容量定制蒸房支持客户定制特殊内部尺寸与专属功能模块,针对后厨场地空间受限、拥有特殊食材加工需求的工程项目,企业技术团队实地勘测场地后调整腔体长宽尺寸、单次推车容纳数量,按需增设分区单独控温、远程运行数据采集等配套功能模块。设备容量覆盖从小型单推车基础款式至可容纳多台推车的超大型规格,能够匹配几十人小型加工间到万人级中央厨房的全部蒸制需求,厂区六大产品系列上百款标准化规格可以为客户提供充足选型空间。整机全部选用原厂品牌关键配件,在坚持每日规范清洁、定期清理加热管水垢的养护条件下,整套设备使用周期可达八至十年,日常维修更...
拥有十余年商用蒸汽设备研发经验的广东多美多科技有限公司研发团队,打造的步入式大容量定制蒸房支持客户定制特殊内部尺寸与专属功能模块,针对后厨场地空间受限、拥有特殊食材加工需求的工程项目,企业技术团队实地勘测场地后调整腔体长宽尺寸、单次推车容纳数量,按需增设分区单独控温、远程运行数据采集等配套功能模块。设备容量覆盖从小型单推车基础款式至可容纳多台推车的超大型规格,能够匹配几十人小型加工间到万人级中央厨房的全部蒸制需求,厂区六大产品系列上百款标准化规格可以为客户提供充足选型空间。整机全部选用原厂品牌关键配件,在坚持每日规范清洁、定期清理加热管水垢的养护条件下,整套设备使用周期可达八至十年,日常维修更...
低糖沥蒸结构蒸房在腔体内部增设一体化沥水导流槽,蒸制米饭过程中析出的还原糖废水能够顺着导流结构自动排出腔体,产出的米饭适配健康食堂、轻食连锁门店的餐品标准,作为差异化蒸制设备可和常规蒸房搭配布置,丰富后厨可加工的食材品类。设备保温、密封构造和通用推车蒸房保持统一生产标准,聚氨酯整体发泡层搭配多气囊硅胶密封门封,持续控制日常能源消耗,智能版本搭载变频功率调节系统,可根据腔体内食材存量动态调整蒸汽输出功率,相比基础定频机型稳定降低用电损耗。腔体304不锈钢导流槽一体压铸成型,不存在焊接缝隙堆积食物残渣,清洁时不会产生卫生死角,适配校园健康食堂、城市连锁轻食门店每日高频次蒸制作业场景。售前方案人员会...
依托子公司中山市多美迪节能科技有限公司在高温蒸汽消毒领域的技术积累,广东多美多科技有限公司推出的多功能移动灭菌蒸房底部加装高强度承重万向脚轮,可灵活转移至食堂餐具清洗区、食品原料加工区,单台设备同时承担食材蒸制、器具高温消杀两类功能,中小型食堂无需单独采购单独消毒房设备,压缩后厨整体设备采购预算。腔体内部蒸汽循环无死角,餐具、周转筐堆叠放置也能实现完整的高温消杀,符合校园、机关食堂食品安全消杀管控要求,304不锈钢腔体耐各类餐具清洁剂腐蚀,反复高温消杀作业不会出现内壁锈蚀、材质脱落问题。设备支持燃气、电热两种能源供给形式,野外临时食材加工场地优先选用无电燃气款式,固定食堂适配电热稳定供电款式。...
户外作业燃气蒸房适配工地临时食堂、野外食材加工基地、乡村小型米面作坊,整套燃气供给结构不依赖三相电力,压电陶瓷点火组件只依靠燃气即可完成点火、控温、停机全流程操作。燃气管路安置双保险气阀、防回火烟道、熄火断气多层防护构件,供气压力波动、火焰熄灭瞬间切断气源,降低燃气泄漏、回火起火相关风险,整机符合国标GB35848-2024全部安全规范,附带一级燃气灶具能效检测资料。柜体保温结构不依靠电力辅助锁温,停工后腔体余热留存时间充足,间歇式蒸制作业无需反复点火升温,减少燃气消耗总量。以打造国内知名商厨民族品牌为市场目标,广东多美多科技有限公司持续拓展户外作业燃气蒸房等细分应用场景。设备分为小型便携款与...
物联网适配款商用蒸房搭载自主研发的4G无线数据传输模块,企业累计拥有数十项发明专利、实用新型专利、外观专利,自主研发的物联网控制系统已取得软件著作权,后台管理端能够实时调取设备每日运行时长、腔体内部温度、蒸汽压力、能源消耗等完整运行数据,连锁预制食品企业可统一汇总全国各厂区设备运行信息,依托数据报表调整整体生产排班节奏,优化后厨运营成本管控。远程管控功能支持管理人员异地实时查看设备在线运行状态,设备内部部件出现异常故障时系统会自动推送预警信息,后厨工作人员可提前对接售后团队排查问题,大幅缩短设备停机维修时长,避免大批量食材加工中断。腔体结构延续304食品级不锈钢一体化成型工艺,内壁光滑无卫生死...