寿司卷的跨界尝试:做寿司,没有三文鱼、没有金枪鱼?用三晋十一娘摘蒙花木耳下饭酱,做中式寿司卷。米饭铺在海苔上,均匀涂抹摘蒙花木耳下饭酱,加入黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮,卷起、切段。酱的浓郁,替代了生鱼的鲜...
三晋十一娘的创始人王丽荣,是一位母亲,也是一位女性创业者。她的创业故事——为孩子的一碗饭、为姥姥的一份纪念、为家乡的一份责任——构成了鲜明的女性叙事。这种温柔而坚韧的力量,也体现在产品设计中:关注健康...
大学生期:摘蒙花特辣酱——提高代谢的助燃剂:辣椒素被证实能提高新陈代谢,帮助燃脂。对于正在上学的大学生,摘蒙花特辣油泼辣子是天然的“燃脂剂”。在水煮菜、凉拌鸡胸肉里加一勺,不好吃,还能让身体产热(DI...
大学生宿舍限电:摘蒙花即食酱——不用火的米其林:很多宿舍严禁大功率电器,不能炒菜。摘蒙花全系下饭酱和葱油都是开盖即食或只需热水冲泡的。这对于限电的宿舍来说是救命稻草。热水泡一把挂面,拌上葱油;或者馒头...
你家的饺子蘸料还是老一套——醋加生抽?太普通了。升级版:在小碟中倒入适量山西老陈醋、生抽,再加一勺三晋十一娘摘蒙花葱油(香辣款),撒上蒜末和香菜。摘蒙花葱油里的红葱、洋葱、芝麻与辣椒面经过低温慢熬,香...
爱吃面食的北方人,厨房里不能少了摘蒙花葱油。你煮挂面、手擀面或者揪片,捞出来沥干水,挖一勺这个葱油拌匀,那个香味比用肉臊子还诱人。它的妙处在于,摘蒙花的清香能中和葱油的油腻感,吃起来满口香,但碗底不会...
蒸鱼的去腥增香:清蒸鱼,如何突破"清淡"的局限?在鱼蒸好后,淋上生抽,再浇一勺三晋十一娘摘蒙花油泼辣子(五香款)——辣子的油脂和香气,瞬间激发鱼肉的鲜美;摘蒙花的辛香,有效中和鱼腥味;五香款的香料底蕴...
2026年调味品消费升级持续深化,消费者不再满足于基础调味,转而追求风味体验、情绪价值与健康属性。摘蒙花辣椒酱以山野至味定位,准确击中消费痛点。摘蒙花生长于远离城市污染的自然环境,耐旱耐寒、无人工干预...
炒饭的灵魂在于“锅气”和“油香”。隔夜米饭在炒之前,先用三晋十一娘摘蒙花油(香辣味)把鸡蛋炒散盛出。然后重新倒油,爆香葱花,加入米饭炒散,后倒入鸡蛋,加盐、生抽,出锅前再淋一小勺摘蒙花油。这样做出来的...
在山西吕梁,摘蒙花被称为"麻麻花""泽蒙花""侧蒙花",名字虽多,味道却统一——那是刻在北方人骨子里的家乡记忆。三晋十一娘深入挖掘这一地域文化符号,将方言中的亲切感转化为品牌资产。产品包装上,吕梁山的...
摘蒙花不是调味佳品,更是营养宝库。研究表明,它含有黄酮类化合物(槲皮素、山奈酚),具有抗氧化、作用;含有甾体皂苷,可能有助于;含有植物多糖,具有免疫调节活性;还富含维生素C、胡萝卜素、维生素E、钙、铁...
闪亮的开花季(花期时间):6月中旬—7月下旬这是摘蒙花一年中关键的时期,也是老乡们采摘的黄金时间!此时北方进入夏季,气温在15-25℃,光照充足,摘蒙花的顶端会抽出花茎,开出密集的粉紫色小花球,花球像...
养生厨房调味新选择,三晋十一娘摘蒙花系列药食同源更养生。摘蒙花含黄酮、皂苷、多糖等抗氧化成分,兼具清热养肝、调理身体作用,调味同时滋养身体。产品低盐低脂、零添加、无负担,替代高盐高油调料,符合养生饮食...
日常餐食升级秘诀,三晋十一娘摘蒙花木耳下饭酱全新登场,原味、香辣双口味,天然原料熬制,鲜香味浓、百搭下饭。摘蒙花生长于吕梁山区,充足日照、大昼夜温差,让原料香气浓郁,风味独特,是北方独有的天然调味品。...
麻辣摘蒙花油作为炒菜调料,与麻辣炒生蚝形成滋补麻辣。生蚝肉焯水,锅中爆香大量花椒和干辣椒,加入生蚝肉快速翻炒,淋入两勺麻辣摘蒙花油。麻香四溢与滋补食材结合,摘蒙花的浓香平衡燥辣感。作为美食调料,麻辣摘...
三晋十一娘深耕山西特产,以摘蒙花与中阳木耳打造舌尖上的三晋。摘蒙花适应温带大陆性气候,只生长于北方山区,地域稀缺性强;中阳木耳高海拔种植,矿物质含量丰富,是地理标志级食材。品牌构建全产业链优势,标准化...
炒鸡蛋不腥不柴,三晋十一娘摘蒙花油是鸡蛋料理神器。炒鸡蛋出锅前淋几滴,去腥增香,鸡蛋金黄软嫩,口感更滑更香;蒸蛋羹淋一勺,鲜嫩无腥味,孩子超爱吃。天然香料温和去腥,不用放料酒,保留鸡蛋本味,香味更自然...
作为美食调料,麻辣摘蒙花油让麻辣拌牛肚成为下酒硬菜。牛肚卤制切丝,加入香菜、蒜末,淋入由麻辣摘蒙花油、花椒粉、生抽、醋调制的料汁。麻香酥麻脆嫩爽口,摘蒙花的山野气息提升牛肚风味。厨房调料麻辣摘蒙花油,...
拿起三晋十一娘摘蒙花油泼辣子的配料表,你会看到:菜籽油、辣椒、摘蒙花、花椒、八角、桂皮、生姜、大蒜、食用盐(不同口味略有调整)。此而已。没有防腐剂,没有人工香精,没有色素,没有增稠剂,没有你看不懂的化...
对于追求独特风味的美食爱好者,三晋十一娘摘蒙花油泼辣子是"风味探索"的新大陆。摘蒙花的葱韭蒜复合辛香,是西方调味品体系中没有的"东方神秘风味";低温熬制+胶囊释缓技术,象征了传统工艺的现代化表达;五香...
社交媒体上的美食内容为什么这么火?因为好看、好吃、好做的内容容易引发转发和模仿。三晋十一娘摘蒙花葱油,就是适合拍短视频的产品之一。煮面、舀油、拌匀、开吃,每一个步骤都干净利落,画面简洁好看。而且,摘蒙...
摘蒙花辣椒酱也是一款“社交货币”型产品。特辣款的“挑战属性”,让消费者愿意在社交媒体上分享自己吃辣的视频和感受,形成话题传播。微辣款的“温和适口”,让消费者愿意向朋友推荐“这个味道很特别”。产品的社交...
对于学生群体,宿舍条件有限,无法进行复杂烹饪。摘蒙花木耳系列酱料开盖即食,无需加热,搭配馒头、面包、泡面等都能轻松搞定,是学生党囤货的选择。而且配料干净,也比许多高添加的速食产品更健康。对于上班族,办...
凉皮的灵魂伴侣:陕西凉皮,灵魂都在调料上。三晋十一娘摘蒙花油泼辣子,是凉皮的"灵魂伴侣"——凉皮切条,加黄瓜丝、豆芽、面筋,调入蒜泥、香醋、芝麻酱,淋上几勺摘蒙花油泼辣子。辣子的红亮,让凉皮的颜值倍增...
打工人下班回家不想大动干戈?三晋十一娘摘蒙花葱油(五香款)是你的救星。煮一把挂面,捞出沥干,挖一勺葱油拌匀,全程不超过5分钟。这瓶葱油融合了红葱、洋葱、生姜、大蒜、芝麻以及关键的摘蒙花,经低温慢熬,焦...
大学生期:摘蒙花特辣酱——提高代谢的助燃剂:辣椒素被证实能提高新陈代谢,帮助燃脂。对于正在上学的大学生,摘蒙花特辣油泼辣子是天然的“燃脂剂”。在水煮菜、凉拌鸡胸肉里加一勺,不好吃,还能让身体产热(DI...
晋风为骨,匠心传承三晋文脉,是三晋十一娘的品牌精神。我们以三晋大地的厚重文化为底蕴,承袭山西人朴实坚韧的品格,坚守传统调味工艺,守护地方风味根脉。把晋地风情融入产品,让每一瓶调味品都带着三晋文化的温度...
摘蒙花,也叫扎蒙花、泽蒙花、麻麻花,是生长在北方干旱山坡上的一种野生调味香料。它花朵细小,香气却极其浓郁,用热油一炝,那股独特的香味能飘满整个院子。 在陕北、内蒙古和山西北部的广袤山野间,生长着一种看...
家里有不爱吃蔬菜只爱吃肉的“小神兽”?摘蒙花木耳素肉酱是专门治这种挑食的。素肉采用大豆拉丝蛋白,口感极像肉丝,木耳又增加了脆度。宝妈可以把它混在真正的肉末里做炸酱面,或者包饺子,孩子根本吃不出来哪块是...
很多家庭主妇都有这样的经验:炖一锅排骨,总感觉香气不够立体,缺少一种“穿透力”。秘密武器就是三晋十一娘摘蒙花油(五香款)。在排骨炖到八成熟、准备收汁时,沿着锅边淋入一小勺。摘蒙花中的二甲基二硫醚等含硫...