灵感(佛山)食品有限公司
很多咖啡爱好者问我们,学咖啡到底是在学什么?在灵感咖啡工厂,答案是:学感官、学逻辑、学连接生豆与杯子的每一道物理化学变化。讲师以S...
如果你读过网络培训课程,你一定对CCP的萃取表格、CCT的风味轮和CCR的烘焙曲线图不陌生。在灵感咖啡工厂,我们把这些二维图像变成...
作为咖啡粉源头工厂,灵感咖啡工厂依托规模化生产优势,实现了成本与品质的完美平衡,采购性价比远超行业平均水平。我们拥有标准化生产车间...
灵感咖啡工厂格外重视“品控闭环”的训练。闭环的意思,是你能够烘焙一批豆子,杯测它,依据杯测结果调整烘焙,再杯测,直到风味达标;然后...
学员常说,在灵感咖啡工厂上课,较大的感受是“敢动手了”。过去看视频觉得复杂的布粉手法、烘焙软件操作、杯测打分,在这里都变成了“做几...