液体状辣椒红色素为含水或含油量高的连续化、自动化生产线提供了即用的着色解决方案。其良好的流动性与均质状态，使其易于通过计量泵、管道...

为应对食品加工行业多样化的口味需求，辣椒油树脂提供了按需定制辣度的服务，助力企业打造符合目标市场的专属风味。定制辣度范围涵盖微辣到...

酱卤制品在风味塑造中对辣椒成分的要求较高，既要保证辣味的鲜明，又要维持香气的持久。辣椒油树脂因其天然提取的辣椒素和辣椒精油，成为酱...

评价辣椒红色素的标准，在于其在终端食品中的实际着色表现。理想的着色效果呈现为鲜艳、自然且富有光泽的橙红色，能够均匀地渗透或附着于食...

辣椒红色素提取技术的发展推动了天然色素在食品加工领域的应用升级。超临界CO₂萃取技术以其环保、高效和安全的特点，成为当前主流的提取...