漠恒白酒的独特魅力,源于其对传统工艺的坚守与河套平原的地域优势。酒厂坐落于巴彦淖尔国家农高区,这里阳光充足、土壤肥沃,种植的红高粱淀粉含量高,为酿酒提供了品质原料。在酿造过程中,漠恒采用“六净工艺,两...
古代人喝的酒与现代喝的酒(尤其是白酒)差异巨大,重要区别在工艺,导致风味、口感完全不同。工艺上,古代主流酒是“发酵酒”,用谷物(粟、稻、麦)或水果为原料,通过酒曲发酵制成,无需蒸馏,酒液中保留大量粮食...
“回味”是品味白酒的收尾环节,也是判断酒优劣的重要依据,通过感受咽下酒后的余韵,能进一步分辨酒的品质。质量白酒的回味有3个特点:一是“净”,咽下后口腔无杂味,不口干、不发麻,如清香型白酒回味清爽干净,...
漠恒酒业创新研发的肉苁蓉酒,堪称健康与美味的完美结合。精选乌兰布和沙漠野生肉苁蓉,配以公司自酿的纯粮原浆基酒,经古法工艺精心泡制而成。肉苁蓉作为"沙漠人参",富含多种营养成分,具有滋阴补shen、润肠...
在古代,酒是珍贵物资,储存方式也充满智慧。秦汉时期,人们常用猪膀胱或整张猪皮制作“酒囊”,不仅轻便耐用,还能让酒液与空气隔绝,延缓变质。更神奇的是,1974年长沙马王堆汉墓出土的“漆耳杯”中,考古学家...