随着人们对环保意识的不断提高,节能型燃气炉灶越来越受到市场的欢迎。节能型燃气炉灶通过优化炉头设计和燃烧技术,能够使燃气充分燃烧,减少能源的浪费。与传统的燃气炉灶相比,节能型燃气炉灶可以节省大量的燃气,...
连锁餐厅在经营过程中需要注重成本控制,商用节能排烟设备能够为其带来卓著的经济效益。这种设备采用了先进的节能技术,如高效电机、智能控制系统等。高效电机能够降低设备的能耗,在保证排烟效果的前提下,减少电力...
商用冷藏柜是厨房中不可或缺的保鲜设备,主要用于短期储存需低温保存的食材,如乳制品、熟食和饮料等。与冰柜不同,冷藏柜的温度范围通常控制在0-10℃,既能抑制细菌繁殖,又能保持食材的口感和营养。其内部采用...
随着科技的不断进步,排烟通风设备控制系统也越来越智能化。如今的排烟通风设备控制系统可以通过手机APP或者智能语音助手进行远程控制。当你还在回家的路上,就可以通过手机提前打开排烟设备,让厨房提前进入通风...
食堂厨房工程承担着为众多人员提供餐饮服务的任务,食品安全是重中之重。在厨房的设计和建设阶段,就要充分考虑食品安全的流程设计。从食材的采购开始,要设置专门的食材验收区,对采购的食材进行严格检查,确保食材...
商用和面机是面食店与面包房的必备设备,其设计专注于揉面效率与面团质量。和面机的搅拌桶通常采用不锈钢材质,耐腐蚀且易于清洁,能够长期承受面粉与水的反复混合。搅拌桨的形状与转速是影响和面效果的关键因素,商...
商用厨房中的燃气灶是烹饪流程的中心工具,其设计注重实用性与耐用性。与家用燃气灶不同,商用型号通常配备多眼炉头,可同时处理多个锅具,满足餐厅高峰时段的出餐需求。炉头采用高密度铸铁材质,能够均匀分散火焰,...
商用厨房制冰机是制作冰块的专业设备,普遍应用于餐厅、喝酒的地方、咖啡馆等场所。制冰机根据制冰原理和冰块形状的不同,可分为多种类型,如方块冰制冰机、管冰制冰机、片冰制冰机等。方块冰制冰机制作的冰块形状规...
商用厨房设备冷藏柜为厨房提供了便捷的食材存储解决方案。它一般采用透明玻璃门设计,方便厨师随时查看内部存放的食材,无需打开柜门就能一目了然。冷藏柜的温度调节范围适中,能够将食材保存在适宜的温度环境下,既...