威文机械曲奇饼干机专为网红食品、新品试产等小批量需求设计,生产批量只 30kg,换产时间缩短至 10 分钟。采用模块化设计,成型、烘烤、冷却单元可快速组合拆分,适配不同产品形态(如曲奇饼、曲奇棒、曲奇挞)。配备 10 组快速切换模具,无需专业工具即可更换,PLC 自动校准成型参数,确保小批量产品品质稳定。支持实时调整配方参数,操作员可根据试产口感即时修改原料配比、烘烤温度,快速优化产品配方。网红食品公司应用后,新品试产周期从 15 天缩短至 3 天,成功快速迭代 20 余款网红曲奇,市场响应速度更快。双伺服电脑控制,果酱浇注光电跟踪超稳定!智能曲奇饼干机零残留易清洗
威文机械曲奇饼干机针对当下食品行业 “小批量、多批次” 的生产趋势,PLC 系统支持柔性生产模式,生产批量可低至 50kg,换产时间压缩至 15 分钟。内置 “订单快速适配” 功能,操作员输入订单数量、产品规格后,PLC 自动计算原料用量、调整生产参数(成型速度、烘烤时间、冷却温度),无需人工反复调试。搭配快速换模机构,PLC 与模具识别传感器联动,更换模具后自动校准成型精度,确保小批量订单产品品质与大批量生产一致。网红食品厂反馈,此前小批量定制订单因换产繁琐、成本高不敢接,应用该设备后,月接定制订单量从 5 单提升至 30 单,定制业务营收占比从 10% 提升至 40%。曲奇饼干机不卡顿生产速度可按需调整,匹配现有流程!

威文机械曲奇饼干机内置密封式原料储存罐,配备氮气保鲜系统,PLC 联动氧气浓度传感器,实时监测罐内氧气含量,当氧气浓度超过 3% 时,自动注入氮气置换空气,防止面粉、黄油等原料氧化变质。储存罐配备温度、湿度控制系统,将原料储存环境稳定在 15-20℃、湿度 50-60%,延长原料保质期。PLC 记录原料储存时间,当原料接近保质期时,自动发出预警提示,优先使用临期原料,避免浪费。曲奇品牌应用后,原料损耗率从 5% 降至 0.8%,成品新鲜度提升,货架期延长 3 个月,客户复购率提升 20%。
威文机械曲奇饼干机针对曲奇对原料配比的严苛要求,设备采用PLC 搭配的高精度称重传感器,实现 ±0.2g 级配料精度。PLC 内置智能配料算法,支持 20 种以上原料的自动配比,面粉、黄油、添加剂等按预设比例依次投入,投料顺序、搅拌时间、混合转速均由 PLC 精确控制,避免人工配料导致的比例偏差。配备原料溯源模块,PLC 记录每批次原料的供应商、投料时间、用量等信息,出现品质问题可快速追溯源头。烘焙品牌使用后,曲奇口感一致性达 99.7%,批次间品质波动减少 85%,成功打入商超渠道。一台设备制作多种产品,满足多变市场需求!

威文机械曲奇饼干机支持产能弹性调节,每小时产能可在 500-3000kg 之间无级可调,PLC 自动匹配对应的运行参数(如搅拌转速、成型速度、烘烤功率),确保不同产能下产品品质一致。当市场需求旺季时,可快速提升产能,满足订单需求;淡季时降低产能,减少能耗和原料浪费。配备产能预测功能,PLC 根据历史生产数据和订单情况,预测未来产能需求,为生产计划调整提供参考。季节性食品厂应用后,旺季产能提升 50%,淡季能耗降低 40%,有效平衡了供需矛盾,避免了旺季缺货、淡季浪费的问题。满足个性化定制需求,拓展业务新领域。广东烘培曲奇饼干机
远程监控诊断,维修快速高效。智能曲奇饼干机零残留易清洗
威文机械曲奇饼干机专为多订单连续生产设计,支持预设 20 组生产排班计划,操作员提前录入订单信息(产品规格、产量、交货时间),PLC 自动生成比较好生产排程,合理分配各订单生产时段,避免订单堆积或延误。当紧急订单插入时,支持 “插队生产” 功能,PLC 自动调整后续订单排程,确保紧急订单优先完成,同时化影响其他订单交付。生产过程中,PLC 实时同步订单完成进度,触控屏显示剩余生产时间,方便管理人员把控交货节点。订单密集型食品厂应用后,订单交付准时率从 85% 提升至 99.8%,客户投诉率下降 70%。智能曲奇饼干机零残留易清洗