不锈钢厨房设备定制

开一家餐厅，厨房设备是必不可少的。储藏用具：厨房里的储藏用具可以分为食品储藏和器物用品储藏两部分。食品储藏通常通过冰箱、冷藏柜等来实现。而器物用品储藏则包括餐具、炊具、器皿等，可以通过底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等来存储。洗涤用具：洗涤用具包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾箱或卫生桶等，同时消毒柜和食品垃圾粉碎器也是必不可少的设备。调理用具：调理用具主要包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房常用的食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等都属于这一类。卧式冷柜适合存放肉类、海鲜等食材，保鲜效果好。不锈钢厨房设备定制

厨房设备厨具全清单：想要打造专业厨房？来看看这份超全的厨房设备厨具清单吧！灶具设备：- 节能大锅灶：适合大型烹饪，节能环保，安全可靠。- 节能双头快炒灶：快速烹饪，提高效率，是餐厅厨房的得力助手。排烟系统：- 高效油烟机：吸力强劲，有效吸收油烟，保持厨房空气清新。储存设备：- 水池、工作台、货架等：方便食材存放和清洗，保持厨房整洁。制冷设备：- 冷藏柜、冷冻柜：确保食材新鲜，满足各种储存需求。自动化设备：- 切片机、自动洗菜机等：减轻人工负担，提高工作效率。消毒杀菌设备：- 高温消毒柜：确保餐具卫生，保障顾客健康。选购时，记得关注安全、节能和品质哦！根据厨房大小和需求，灵活选择合适的设备，打造专业、高效的厨房环境！不锈钢厨房设备定制商用榨汁机配过滤器，确保果汁纯净无渣。

蒸箱类：传统蒸箱：通过蒸汽发生器将水加热产生蒸汽，对食物进行蒸制。它能够很好地保留食物的营养成分和原汁原味。比如在制作包子、馒头等面食时，蒸箱可以使面食受热均匀，蒸出的成品口感松软。在海鲜餐厅，蒸箱可以用来蒸制各种海鲜，如螃蟹、鱼等，较大程度地保留海鲜的鲜味。多功能蒸烤箱：集蒸、烤、焗等多种功能于一体。它可以根据不同的烹饪程序，自动调节温度、湿度和时间。例如，在制作法式焗蜗牛时，可以先用烤的功能使蜗牛表面金黄酥脆，然后再用蒸的功能让内部的蜗牛肉保持鲜嫩多汁。

商用厨房设计设备的安装：1、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，较容易产生麻烦，所以较好和橱柜同时安装。2、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。锯骨机轻松切割带骨肉类，分割效率高。

厨房设备设计原则：1、美观的原则　商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。2、节能环保的原则　环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到销量比较高利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。商用制冰机，快速制冰，满足饮品冷饮需求。海南饭店厨房设备厂家供应

商用厨房设备适用于各种规模餐厅，灵活配置。不锈钢厨房设备定制

设计原则：1、安全的原则　人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合人体安全原则，从材料的选择，到安装的过程，将安全原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的安全。2、卫生的原则　厨房布局要以食药监局的硬性要求为基础。整体动线设计要严格做到杜绝食物生熟交叉、净污交叉，且凉菜即食裱花等特定区间需配置预进间；然后配置的设备要有抗御腐蚀污染能力，防止蟑螂，老鼠蚂蚁等有隙可乘，才能保证整个厨房设备的内在质量。不锈钢厨房设备定制