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淄博工厂近红外高光谱相机

来源: 发布时间:2024年01月26日

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    近年来,随着人们生活水平的提高,食用油已不再**是满足人体热能需求的物质,而是成为了促进脂溶性维生素吸收的重要有机物。然而,由于有档次食用油价格昂贵,一些不法厂商为了牟取暴利,开始在有档次食用油中掺入廉价食用油进行销售,导致食用油掺伪事件频发,引起了组织和民众的通用关注。为了保障消费者的合法利益和维护正常的食用油市场秩序,快速有效地检测食用油掺伪已变得刻不容缓。近红外光谱技术作为一种简便、快速、无损、无需样品预处理的检测方法,被广泛应用于食用油掺伪分析。近红外光谱技术的基本原理是利用物质对近红外光的吸收特性来进行分析。通过测量样品对近红外光的吸收强度和频率,可以确定样品中存在的化学成分。在食用油掺伪分析中,可以通过比较样品与标准样本的吸收光谱差异,来判断是否存在掺伪情况。近十年来,近红外光谱技术在橄榄油、山茶油、芝麻油、核桃油等食用油的掺伪检测研究中取得了明显进展。研究人员采用不同的试验装置和方法,包括预处理、特征波长选择及建模方法,对二元、三元及多元食用油掺伪进行检测研究。通过优化试验方法和数据处理手段,提高了食用油掺伪检测的精度和适用范围。然而。

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