湖南什么是坚果炒货推荐货源

数千年以来，坚果凭借特殊的营养保健功能以及价廉物美的大众特质一直深受人们的喜爱，使得传承经久不衰。全球坚果炒货市场，无论是发达国家还是发展中国家，树坚果消费皆以巴旦木、腰果、核桃、开心果为主。2017年发达国家巴旦木、腰果、核桃、开心果消费占比分别为39%、17%、14%、12%，合计82%；发展中国家核桃、开心果、巴旦木、腰果占比分别为29%、22%、20%、20%，合计91%。我国树坚果消费以核桃为主，占比高达67%，接下来依次为开心果14%、腰果9%、巴旦木7%。近年来，人均可支配收入增长带来了消费能力提升，叠加健康消费宣传对坚果消费的推广以及电商平台对休闲零食行业的哺育，我国坚果市场获得快速增长。根据中国食品工业协会的数据显示，我国坚果炒货行业产值在2014年就已经突破850亿，2017年行业产值达到1473亿元，2014-2017年坚果炒货行业实现了20%的复合增速。美国经验显示，人均GDP与健康休闲食品的坚果消费成正比。尼尔森的预测，2014-2019年美国传统休闲食品的年均复合增速约为3%-4%，而健康休闲食品的年均复合增速在10%以上，至少约为传统食品的三倍。因此，伴随着国内人口消费潜力以及健康消费趋势，未来我国坚果消费市场仍能维持20%左右的增速扩张。坚果炒货有哪些品种？湖南什么是坚果炒货推荐货源

目前，洽洽食品、三只松鼠、百草味、来伊份和良品铺子基本已经占据坚果炒货行业的名。根据上半年发布的的数据显示，前述几家巨头企业营收分别为、、，而暂未上市的良品铺子，根据其发布的招股书显示，其2018年上半年实现营收。聚焦坚果炒货行业，坚果成为了各大企业热捧的品类。但众所周知，除核桃等基础品类外，松子、巴旦木、碧根果、开心果、腰果等坚果原料大部分都要依赖进口。按照翁洋洋的说法，目前国内主要有来自全球20多个国家和地区的坚果产品在销售，并且受到了大量消费者的喜爱。但随着国际局势的变化和贸易关税的变化，让坚果原材料的进出口受到直接影响。以美国巴旦木为例，中国作为其比较大的市场，在进口关税提高的背景下，各大企业不得不从新寻求新的原材料来源，比如从澳大利亚等地进口。河南各地坚果炒货加工坚果炒货厂家直销哪家好？

腰果也是坚果炒货行业很受欢迎的产品。腰果营养价值非常不错，维生素B1、维生素B6、维生素K、镁、铁、锌、单不饱和脂肪酸等营养素含量均比较高。腰果由于糖和淀粉含量较高，而纤维较少，所以味道香甜、口感脆嫩，特别适合用于烹饪入菜，腰果西芹等都是非常受大众喜爱的菜肴。中医认为，腰果性平味甘，有降压、益颜、降温的功效。腰果的饱和脂肪含量较高，不宜多吃。另外，它还含有多种致敏物质，过敏性体质者食用时比较好先吃1~2粒观察，确定没有刺痒、打喷嚏等过敏症状，再放心吃。开心果富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，果仁中还含有大量叶黄素，这种植物化学物有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。美国研究发现，开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和，从而降低患的风险。另外，墨西哥和印度研究均发现，适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平。我国古代医学家认为开心果具有开郁的食疗功效。

尽管占比国内休闲食品行业规模23%，一直保持增长的坚果炒货行业，受供应链、原材料限制，产品创新一直是坚果炒货行业的难点。比如同质化严重。以综合果仁为例，2015年左右，将多种不同种类的坚果和果干混合一起、单独成包的混装果仁成为消费潮流，各品牌纷纷入局，比如良品铺子率先在针对白领群体推出"一代佳仁"备受好评，如今，也不得不面对同质化的问题。伴随新生代消费群体崛起，在品类上，坚果行业正面临三个趋势：首先是有壳变无壳。这是一种简单的增添产品附加值的方法，已被企业使用。变化背后是坚果场景化趋势，无壳坚果更适合办公室和社交场合食用；然后单品变复合。将坚果进行组合销售创造新产品，带来口感、口味的全新体验，比如这两天，良品铺子推出“一代佳仁”、“枣夹核桃“、海苔夹脆等；还有粗加工变深加工。从简单的农副产品加工变成以坚果为原料的食品加工；通过精、深加工，真正形成产品创意，并与品牌形成协同效果。坚果炒货都有哪些品种？

目前，我国坚果炒货行业属于完全竞争的市场，国内共有规模不等的生产企业近500家，并已形成了若干全国性品牌和区域品牌主导市场的销售局面，但真正上市的公司并不多。根据数据显示，2020年，我国5家小零食上市公司中，三只松鼠以，取得一定规模优势，但是盈利能力不足洽洽食品；洽洽食品营业收入，归属于上市公司股东的净利润是，比良品铺子和三只松鼠加起来还多。观研报告网发布的《2021年中国坚果炒货行业分析报告-产业运营现状与发展潜力预测》涵盖行业数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。坚果炒货的行业分析情况。辽宁什么是坚果炒货厂家现货

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坚果炒货供应链问题，看似一个很大很宽泛的行业问题，对于行业外人士确实是很难解决。如果您是跨行想长期从事坚果炒货行业，那么这些问题你一定要知道。坚果炒货行业，说实话，准入门槛不是很高，技术含量也没有过多要求，资金投入的话也要看您的标准，一般也不会太高。因为平时生活中经常会涉及到，且逐渐被大众所广接受（坚果有益健康），所以不少外行便趋之若鹜。但，这只是你以为的情况，现实真会如此吗？作为重要的一层，就是货源的问题。可以说货源的质量决定了一切，当然，各行业都是以产品本身为企业基石。这里再次强调货源，可以说是苛刻。因为坚果炒货类的消费者，对产品本身就有很高的要求。且坚果类货源，品类丰富，各类产品货源地不同，且口味、特性完全不一样。这对行外人士，可以说是比较大的挑战了。放开差价不谈，即使是相同的产地，也会有不同的色泽、质感、味道等等。所以说，如果你是某坚果食品的产地，那你可以依托本地的产品资源，来做深加工再销售，这些所遇到的问题都还可以很好解决的。如果你是一个空壳，全程靠“搬运”，那必然有比你搬的勤快、搬的的。当然，不是说外行没有机会。湖南什么是坚果炒货推荐货源