清香白酒的市场长期集中在山西及周边,省外很多酒友平时接触更多是浓香、酱香,了解樊王酒大多是通过线上渠道或者朱时茂代言的宣传,很多省外酒友初次品鉴,有着很真实、有意思的跨区域体验。南方很多酒友习惯浓香饱满窖香,初次打开樊王酒,感受是香气怎么这么淡,和熟悉的香型差别很大,一开始很难适应,觉得风味单薄。但是耐下心小口慢饮,慢慢发现酒体干净顺滑,没有杂味,咽下之后回甘舒服,喝完不容易口干,慢慢理解清香 “一清到底” 的独特魅力。
有不少省外老酒友,喝过很多知名酱香、浓香产品,本身香型包容度高,一入口就很喜欢樊王酒的纯净感,评价它像一股清流,在厚重香型之外,提供简约清爽的选择,吃口味厚重的菜肴之后,喝上一杯樊王酒,解腻舒缓,换一种品酒的节奏。也有省外消费者反馈,当地很难买到线下现货,只能线上购买,希望樊王酒可以完善省外渠道,让更多外地酒友方便品鉴。樊王酒队十分重视省外酒友的反馈,不同地域饮食习惯、饮酒偏好差异很大,南方偏清淡饮食,对清香接受度会更高一些;北方部分区域习惯高度浓烈风格,会希望高度版本醇厚感再加强。
朱时茂的全国知名度,帮樊王酒打破地域壁垒,让这款山西清香走出汾河谷地,被全国各地的白酒爱好者看见。但品牌也清楚,出圈不是靠代言热度,终留住省外消费者,依靠酒体本身的体验。樊王酒没有为了迎合外地市场强行改动工艺底色,不会为了增加厚重感,破坏一清到底的清香根本,而是保留正统山西清香风格,通过科普,让省外酒友了解清香香型的品鉴方式。白酒香型百花齐放,浓香、酱香、清香各有美感。樊王酒带着汾河谷地的生态馈赠和传统工艺,走出山西,面向全国酒友,让更多人认识山西清香,体会这份干净素雅、回归粮食本味的独特酒香。
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