绿色生态酿造，樊王酒走可持续酿酒之路

绿色酿造、生态优先，已经成为白酒行业高质量发展的重要方向，樊王酒依托天峻山天然山谷资源，从原粮种植、酿造生产、藏酒储存全链条落实生态理念，打造一套可持续、低负担的绿色酿酒模式，兼顾好酒产出与自然环境保护，不做以破坏环境为代价的短期发展。

在前端原粮种植环节，山地基地推行生态轮作模式，高粱、豌豆轮播，改善山地土壤肥力，减少化肥依赖；利用山谷当中的生态链防控虫害，减少农药使用，保护田间小虫、鸟类等生物，维持农田生态平衡，在产出质量酿酒粮食的同时，守护山地土壤健康，避免土壤板结、污染。酿造车间当中，品牌投入配套污水处理设备，生产当中产生的清洗废水、冷却废水统一收集处理，达标之后再排放，一部分净化之后的水资源回收循环用于车间地面清洗、厂区绿化浇灌，提升水资源利用率，减少山泉开采消耗。

酿造端坚持传统固态慢发酵路线，不追求速成液态工艺，固态发酵虽然周期长、人力成本高，但是发酵产物自然，污染物更少；溶洞洞藏依托山体天然恒温条件，不需要大型空调设备控温控湿，大幅度节约电能消耗，属于低碳储存模式。樊王酒明确，生态保护不是阶段性活动，而是长期战略，每年都会投入资金维护山谷林区，守护酿酒赖以生存的微生物环境、山泉水源。

落到产品层面，绿色酿造带给消费者直接的感受，就是酒体的纯净自然。没有外来添加剂修饰风味，依靠粮食、大曲、山泉自然发酵产香，香气质朴真实，没有人工香精那种漂浮、突兀的香气。很多注重饮食健康、偏爱自然食品的消费者，格外青睐樊王酒这种纯粮生态酿造的清香酒，喝起来安心，没有多余的人工修饰感。

朱时茂签约樊王酒之后，也十分认同品牌绿色生态酿造的发展思路。他谈到，山水资源是不可再生的，酿酒行业依靠山水馈赠，更要有敬畏之心，取之于自然，护之于自然，和环境共生共存，品牌才能长久走下去。樊王酒坚持生态优先、匠心酿酒，平衡产业发展与生态保护，把绿色理念融入每一滴酒里面，用自然纯粹的清香酒体，回馈山水，回馈广大消费者。