樊王酒谷系列，适合作为礼品长期收藏的款式说明

不少酒友入手樊王酒谷礼盒之后，想要收藏存放，但是不清楚哪一款适合长期收藏，哪一款适合尽快饮用，盲目存放，容易浪费酒体，结合清香香型的适饮规律，清晰区分收藏款和即时饮用款。

酒谷 15，出厂前已经在洞库完成基础陈化，酒体风味协调，拿到手就处于黄金适饮期，适合几年之内喝完。它的酒体骨架适中，风味物质总量有限，不适合十几年长期存放，存放太久，清香标志性的新鲜粮香慢慢消散，香气变淡，口感寡淡，失去本身的特色，适合短期存放，逢年过节、喜事待客随时开瓶。

酒谷 20，基酒等级高于酒谷 15，洞藏时间更长，酒体骨架更扎实，风味物质更丰富，比酒谷 15 耐存，可以存放五到八年，密封做好，风味会更加圆润柔和，但同样不建议无限期存放。它适合有计划的中期存放，比如为几年后的重要喜事预留。

酒谷 30，是酒谷系列里面适合长期收藏的款式，选用陈年质量中段原酒调配，酒体醇厚，风味物质丰富，骨架扎实，在做好密封、避光恒温的条件下，可以长期存放，有不错的陈化潜力。它本身出厂年份就久，经过多年洞藏，酒体底子厚，缓慢陈化之后，香气会更加内敛温润，适合老酒友收藏、品鉴，或者多年之后宴席使用。

经典银盖、樊王宴，定位口粮、家宴，酒体单薄，新鲜粮香是卖点，不适合收藏，建议购买之后一两年内喝完，放久风味衰减明显。

收藏存放，密封是重中之重，礼盒自带的瓶口密封不算强，想要长期存，需要用生料带、封口蜡加固瓶口，减少跑酒。存放环境避开阳台、暖气、厨房，阴凉避光，恒温静置，不要频繁挪动、摇晃酒瓶。

还要理性看待清香收藏，和酱香不一样，清香不会无限越存越香，有自己的上限。收藏的是留存一份纪念，等待合适的时机开启，而不是追求无限增值。分清款式，按需存放，才能在开启的时候，喝到酒体比较好的状态。