追花逐蜜与守山酿蜜：江西养蜂的两种甜蜜路径

 在江西，养蜂人群有着两种截然不同的生产生活方式，一条是跨区域迁徙的 “游牧式” 养蜂，一条是立足本土资源的 “扎根式” 养蜂，两种模式各有特色，共同省内蜂产业发展。

 弋阳县 400 多户职业蜂农里，半数投身 “飞地养蜂”。每年 4 月，蜂农带着 4 万多群意蜂从家乡启程，循着花期一路向北，先到江苏采集油菜蜜，再转赴山东采收洋槐蜜，6 月进入内蒙古草原采蜜，一直奔波到 10 月才返程回乡。一顶简易帐篷、一两百个蜂箱，便是他们全部的家当。长途转场十分辛苦，但是优势明显，一箱蜜蜂的年产量，能够达到定点养殖的两倍以上，是追求高产的经典模式。

 而在乐安，盛行的是 “扎根式” 养蜂。江西山蜂食品有限公司依托当地四季接续开放的山花资源，布局六大生态养蜂基地，15000 余箱蜜蜂在家门口采蜜，不用长途奔波转场。企业实行统一供种、统一技术指导、统一保价回收的管理模式，蜂农不用远离故土，在家门口管护蜂群，稳定收获蜂蜜、实现增收，兼顾家庭与产业。

 “追花” 主打高产，跟着全国花期节奏走，充分利用不同地域蜜源，放大产量优势；“守山” 立足生态，依托本地山林蜜源，稳定产出特色成熟蜜，降低蜂群应激风险，也减少蜂农奔波之苦。游牧式养蜂，考验蜂农的经验、耐力与规划能力；扎根式生态养蜂，依靠**企业带动，形成标准化、集约化的本土产业体系。

 两种模式没有优劣之分，各有千秋。不管是跨千里追花逐蜜，还是守一方青山酿蜜，蜂农们都在充分挖掘江西质量的生态蜜源潜力，把漫山繁花转化为一罐罐香甜蜂蜜，**终化作老百姓实实在在的收入。一追一守之间，绘就江西蜂产业多元发展的甜蜜图景。

（图为转场蜂农在花田边装运蜂箱）

资料来源：江西日报