走进樊王酒研学之旅，近距离感受酒谷酿酒文化

随着樊王酒和朱时茂达成品牌合作，越来越多外地酒友想要亲身走进天峻山酒谷，看一看生态酿酒的真实环境，樊王酒也有序开放研学参观路线，在不干扰生产、保护山谷生态的前提下，让大家直观读懂一杯清香酒的诞生。

研学路线经过精心规划，优先安排原粮仓储区、制曲房、地缸发酵车间、蒸馏摘酒区、洞藏库区，全程有专业讲解员陪同，讲解酒谷风土、山泉水源、制曲发酵、洞藏陈化整套工艺。为了保护山谷微生态，参观路线有固定动线，不随意踏入生产区域，访客数量也会合理管控，避免过多人流扰动空气菌群，影响发酵环境。进入车间之前，访客需要做好基础清洁，减少外来杂菌带入生产区域，这也是对酿酒环境的保护。

很多游客来到酒谷，感受就是空气清新，山林环绕，和城市里喧嚣的酒厂完全不同。在原粮仓库，可以近距离观察筛选之后的红高粱，看一看粮食的饱满状态，了解高粱水分、淀粉指标的检测标准；在曲房，可以闻到大麦豌豆自然培曲产生的淡雅麦香，讲解员会讲解翻曲、控温的难点，区分好曲和坏曲；在地缸车间，能看到一排排整齐埋在地下的陶缸，师傅会讲解地缸和泥窖的区别，演示开缸、上甑蒸馏、看花摘酒的传统技艺。

参观的一站是洞藏库区，一排排陶坛整齐排列，坛身标注批次、年份，恒温避光的环境安静肃穆，很多酒友到这里才明白，洞藏不是简单的营销概念，是实实在在的陈化工艺。参观结束之后，还会安排规范品鉴环节，在专业品酒师引导下，区分樊王经典银盖、樊王宴、酒谷 15、酒谷 20 不同酒体的风格差异，学习基础的观色闻香品味方法。

樊王酒做研学，目的不是单纯引流卖货，而是做清香白酒文化科普。很多消费者之前对白酒工艺一知半解，容易被各种概念酒误导，实地看过之后，才能分清纯粮地缸发酵酒和酒精勾兑酒的差距。朱时茂在参观时也提到，好的白酒品牌，应该愿意把工艺敞开给消费者看，透明才是比较大的底气。

酒谷研学，是生态保护和品牌文化传播的结合，让大家看见山水风土，看见匠人坚守，也让樊王酒的清香故事，变得更加真实可感。