白酒行业竞争激烈,流量营销层出不穷,很多品牌追求快速出货、快速变现,简化工艺、缩短发酵陈储周期,依靠营销拉动销量。樊王酒扎根在天峻山酒谷,选择走一条慢路,也正是这份长期主义,吸引朱时茂携手同行。白酒行业里面,短期流量红利来得快,去得也快,很多品牌靠营销爆火,但是酒体品质跟不上,很快就被酒友抛弃,樊王酒从创立之初,就没有选择这条捷径,把重心放在产区维护、工艺打磨、酒体提升上。
樊王酒把生态保护放在发展的前面,守护酒谷山林、山泉、本土微生物群落,坚持自有基地生态种粮,厂区内部人工踩曲,全厂地缸固态发酵,严格执行清蒸二次清工艺,77 天足额发酵,老师傅看花摘酒只取中段原酒,天然山洞陶坛长时间洞藏。整套体系,追求的不是短期产能比较大化,而是稳定、干净、有产区特色的清香酒。品牌不追逐速成红利,愿意等待粮食发酵、等待基酒老熟,用时间换品质。每一瓶成品酒,都要经过漫长的生产周期,从高粱种植到灌装出厂,往往需要数年时间。
朱时茂多年深耕艺术行业,同样拒绝流量捷径,潜心打磨作品,二者的长期主义内核相通,都相信沉淀之后才有好作品、好产品。朱时茂在采访中也提到,自己选择代言产品,首要标准就是品质经得起推敲,不愿意消耗自身多年积累的口碑,为品质不达标的产品站台,樊王酒慢酿的理念,刚好和他的价值观契合。
未来樊王酒会持续守护天峻山酒谷生态,传承清香古法工艺,持续打磨酒体品质。依托朱时茂的代言,让更多外地酒友了解山西介休天峻山,了解樊王酒谷生态酿造的清香好酒,让这片山谷里沉淀多年的匠心味道,被全国更多酒友品尝、认可。白酒不是快消玩具,品质需要长期沉淀,樊王酒不急于一时的销量爆发,坚持稳定输出有产区特色的纯粮清香酒,让生态酿酒、古法清香的理念被更多酒友接纳。在清香白酒赛道同质化越来越严重的当下,守住产区、守住工艺、守住时间,就是樊王酒长久发展的底气。