2026 年,国民表演艺术家朱时茂正式签约樊王酒,担任品牌形象大使。对于白酒代言,朱时茂一向十分谨慎,不会轻易为品牌站台,之所以选择樊王酒,本质上是两种匠心的同频共振。朱时茂数十年深耕演艺事业,打磨作品精益求精,拒绝浮躁速成,这份沉下心做好一件事的信念,和樊王酒扎根天峻山酒谷、坚持生态慢酿的理念高度契合。
樊王酒谷坐落于北纬 37 度黄金酿酒带,地处山西介休天峻山,山谷海拔近 1500 米,三山环抱形成天然封闭谷地,森林覆盖率较高,成片的松林常年环绕厂区,谷内负氧离子充沛,造就了稳定、很难复制的微生态环境。山谷隔绝外界的工业粉尘、杂菌干扰,山林里自然繁衍的微生物群落,持续参与发酵过程,也让酒体带上独有的清雅松香,区别于市面上普通清香白酒。
酿造用水取自山体深层岩缝渗出的富锶山泉,泉水历经多层岩石经年过滤,杂质含量低,水质软润清甜,从源头减少酒体杂味。樊王酒厂坚持传统清蒸二次清古法工艺,全部采用地缸固态分离发酵,固定 77 天足额发酵周期,搭配品牌独有的三曲复配工艺,依托九净一香品控体系把控全流程。
酿酒原料选用本地基地种植的质量红高粱,颗粒饱满、淀粉含量适中,再搭配大麦、豌豆制作大曲。从原料分拣、人工踩曲、入缸发酵,到看花摘酒、山洞陶坛陈储,每一步都顺着自然节奏推进,不压缩发酵周期,不使用速成工艺。所有合格基酒,至少要在天然山洞中陶坛洞藏三年以上,在恒温恒湿的环境里慢慢老熟。朱时茂正是被这片山谷的生态条件、酒厂坚守古法的初心打动,为樊王酒的品质背书,让更多白酒爱好者认识藏在天峻山深处的生态纯粮清香酒。
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