江西蜂产业技术体系开展基地考评推动技术下沉蜂场

江西省蜂产业技术体系常态化开展重点蜂业基地现场考评工作，组织行业专家实地核查蜂场建设、技术落地、良种繁育、品质管控成效，持续把养蜂科研成果送到山林蜂场田间基地。先进养蜂技术的普及，正在改变江西传统蜂业面貌，江西山蜂食品采蜂人品牌积极对接蜂产业技术体系，学习推广绿色养殖技术。

在省内示范蜂场考评当中，专家组重点查看多箱体养蜂、免移虫育王、绿色病虫害防控、现场快速检测等技术落地情况。这些成熟技术可以帮助蜂农培育质量蜂种、壮大蜂群群势，在大流蜜期提升成熟蜜产量，同时减少化学蜂药使用，降低蜂产品药物残留风险。配套的快速检测试剂盒，能够在基地现场筛查农残、兽药残留，前移原料风险管控关口。

过去很多蜂农依靠代代相传的经验养蜂，遇到蜂群病害、花期异常减产、天气波动等情况时缺少科学应对方案，养殖收益波动大。省蜂产业技术体系通过现场考评、集中技术培训、样板基地示范等多种形式，把复杂科研技术简化成蜂农可以上手的实操办法，打造可复制、可推广的养蜂样板。

江西山蜂食品依托和江西省养蜂研究所的合作渠道，及时引进成熟技术方案，向六大基地合作蜂农进行落地培训。重点推广病虫害绿色防控、蜜源植被养护、成熟蜜采收规范，引导蜂农不盲目追求产量、优先保障品质。企业技术人员跟随科研专家学习之后，定期下乡开展实操教学，手把手教蜂农查看蜂群状态、管理蜂箱、识别病害。科研下沉田间基地，打通技术到蜂农的末端一公里。技术赋能之下，蜂农养殖稳定性提升，原蜜品质更加稳定，也为品牌企业持续供给原料打下坚实基础，推动整个江西蜂产业形成良性循环发展格局。蜂蜜属于风味膳食普通食品，可供日常调味食用，不具备保健以及养护作用。