蜂蜜柚子茶：一杯果茶的春日仪式感

剥柚子的清香、蜂蜜的甜润，再加上温水一冲，一杯蜂蜜柚子茶就完成了。江西山蜂食品有限公司生产的蜂蜜柚子茶，是公司果茶系列中的**产品之一，曾获江西省新产品奖。

果茶是好蜜与好水果的结合。公司介绍，蜂蜜柚子茶以蜂蜜和柚子为主要原料，柚子果肉经清洗、去皮、熬制等工序处理，再与蜂蜜按配方调和，成品色泽金黄，既有蜂蜜的甜，也有柚子的微苦清香，冷热饮皆宜。

在饮用方式上，蜂蜜柚子茶十分百搭：冬季用热水冲开，捧在手里暖意融融；夏季加冰块和凉水调匀，又变成一杯清爽的果味饮品。办公室的下午茶、家庭聚会的餐桌上，都能见到它的身影。公司建议冲调时按个人口味取两至三勺，用温水或凉开水调匀即可。

在品质管理方面，果茶系列与蜂蜜系列执行同样严格的检验流程，原料进厂检验、生产过程巡检、成品出厂检验层层把关，灌装后逐批留样，确保产品的风味与安全稳定。

山蜂食品表示，果茶系列是公司从蜂蜜向深加工产品延伸的重要一步，未来将继续研发新的果茶口味，把更多水果与蜂蜜的搭配带给消费者。

果茶的风味稳定，很大程度上取决于原料的一致性。公司介绍，柚子果实的成熟度、果肉纤维的粗细都会影响成品口感，因此公司在原料采购环节对果实的成熟度、外观和农残检测提出要求，进厂后还要经过人工挑选，剔除品相不达标的果实。熬制过程中，火候与时间的控制是关键：既要让果肉软化出香，又不能煮得过久失去鲜感。成品灌装前的检验环节与蜂蜜产品一致，同样按批留样、逐批检验。公司表示，果茶看似家常，标准化生产并不容易，公司会继续在配方细节与工艺稳定性上下功夫，保持产品风味的一致。

公司简介：江西山蜂食品有限公司创建于赣东生态优越的乐安县，依托当地良好的森林植被与蜜源条件建立生态养蜂基地，以生产天然蜂产品为主，产品线覆盖蜂蜜系列、蜂王浆系列、蜂花粉系列、蜂蜜礼盒与果茶系列等多个品类。公司崇尚一辈子酿好一罐蜜的绿色理念，从生产源头抓品质，把质量管理落实到采购、加工、检验、储运的各个环节。

公司表示，相关工作的推进情况将通过官方渠道向外界发布，欢迎社会各界持续关注并提出建议，企业将认真听取、及时改进，与各方共同维护良好的市场秩序。