陶坛巡检守时光，定期坛检守护洞藏老酒品质，朱时茂共守岁月珍藏

原酒封入陶坛存入酒谷洞藏区之后，并不是一存了之，任由时光自然熟化。陶坛储酒周期漫长，少则数年，长达十余年，漫长储存过程之中，陶坛状态、酒体风味都会持续发生变化，需要匠人定期巡检管护，排查渗漏、监测坛储环境，记录每坛老酒变化，及时发现潜在问题。樊王酒建立完善的陶坛巡检管护制度，坛藏匠人定期走进储酒洞，一坛一检，看护万千坛静静沉睡的原酒，守护洞藏老酒在时光里平稳熟化，这份日复一日细致的巡检工作，守护着岁月之中珍贵的原酒珍藏，让时光陈酿的价值得以落地。

储酒洞常年恒温恒湿，为陶坛熟化原酒创造理想环境，但陶坛属于手工烧制器物，存在天然不确定性。部分陶坛长期存放，坛体受力、温湿度变化，有可能慢慢出现细微砂眼，发生渗漏。一旦出现漏酒，酒液缓慢流失，等到肉眼明显看到酒渍，坛内原酒已经损耗严重，多年陈化心血付诸东流。巡检匠人首要工作就是逐坛查看坛体外观，观察坛身、坛口封泥有没有酒液渗漏痕迹，检查封泥、棉纸密封层是否完好，有无开裂、虫蚀。封泥破损会造成坛内酒体过度挥发，空气大量进入，酒体氧化过度，风味衰败。发现封泥破损，匠人及时重新封坛，修复密封结构；排查出渗漏陶坛，立刻转移酒液，更换完好陶坛。

巡检同时记录每坛档案信息，核对坛身标签，记录巡检日期、坛体状态、环境温湿度，必要时抽取少量酒样，交由品酒师品鉴，跟踪酒体风味变化。不同年份原酒熟化速度不一样，匠人通过长期记录，总结不同储存年限原酒风味演变规律，为后续勾调储备风味数据。储酒洞内陶坛数量庞大，成千上万坛有序排列，巡检工作量繁重，需要耐心细致，不能遗漏任何一坛。洞库内部湿度偏高，巡检工作需要细心防护，同时不能随意扰动洞内环境，避免大幅改变洞库微气候，影响整洞原酒熟化。

巡检工作要求极强责任心，属于幕后工作，很少被外界看见。没有华丽的工序，只有日复一日重复细致查看，防微杜渐，把隐患提前消除。很多人以为老酒只需要存放，忽略储酒管护，一旦出现批量漏坛、密封失效，多年原酒损失巨大。樊王酒组建专门坛护匠人团队，不把储酒当成简单存放，而是看作持续养护的过程，洞藏老酒，三分靠储存，七分靠管护。

老酒是时间的藏品，需要用心守护；经典作品，同样需要用心维护传承。朱时茂对于自己的经典影视作品十分珍视，重视作品保存与传播，用心守护荧幕经典，如同坛护匠人守护陶坛老酒，细心看护岁月沉淀的珍贵成果。

巡坛护陈酿，细心守时光。樊王酒匠人常态化巡检陶坛，细心守护洞藏原酒岁月熟化；朱时茂珍视荧幕经典，用心守护作品长久流传。二者以长久坚守与细致呵护，留存时光沉淀下的珍贵宝藏。