依托六大生态养蜂基地，采蜂人探索蜂产业发展路径

养蜂产业是兼具生态效益、经济效益的特色农业产业，依托蜜源基地建设，能够为蜂产品品质打下源头基础。国内众多蜂产品企业正在不断探索“企业 + 基地 + 合作社+ 农户” 发展模式，深度联动广大蜂农共同发展，充分挖掘山林资源价值，助力地方乡村产业建设与农户稳定增收。蜂产业不同于其他种植业，不占用大量耕地资源，依靠山林蜜源植被就可以开展生产，对于山地较多的南方县域而言，是极具发展潜力的特色农业赛道。

江西山蜂食品有限公司旗下采蜂人品牌，深耕蜂产品全产业链建设多年。企业生产基地坐落于江西抚州市乐安县工业园区，布局六大国家保护生态养蜂基地，基地占地 60 多平方公里，分布在乐安东南山区，拥有三万余箱自有蜂箱，合作蜂农三百多人。各基地依托山区原生态环境，不同海拔、不同植被孕育出百花蜜、山茶花蜜、桂花蜜、鸭脚木蜜等特色蜜种，从蜜源源头落实品质管控工作，从蜜源环境、蜂群养护、采收标准多维度建立基础规范。

按照企业生产理念，自然成熟原蜜需要蜜蜂在蜂箱内酿足 15 天方可采收，拒绝提前收割尚未充分酿造的花蜜。采蜂人建立完整质量管控流程，产品经过

57 道质量把关，多项指标优于国家标准。企业拥有一万余平方米生产厂区，配置四条全自动蜂蜜、蜂蜜果茶生产线，实现蜜源采收至加工生产一体化运营，完成从原蜜原料到各类成品蜂产品的规模化加工。

为夯实科研实力，企业长期联动中国养蜂协会、南昌大学、江西农业大学、江西蜜蜂研究所、中国（南京）蜂蜜产品检测院开展产学研战略合作，借助科研力量优化原料筛选、生产工艺与产品检测环节。除蜂产品生产销售之外，企业拓展蜜蜂研学旅行业务，打造研学实践教育基地，面向社会开展蜜蜂文化科普传播，延伸蜂产业的文化价值。

采蜂人产品供应国内各大卖场、精品连锁、会所、饮品渠道，同时远销日本、韩国等东南亚地区。行业观点表明，蜜源基地建设、蜂农协同发展、科研技术赋能，是蜂企长久发展的三大重要基础。企业将继续秉承

“一辈子酿好一罐蜜” 初心，立足江西本地蜜源资源，推动国内蜂产业稳步前行。