樊王酒扎根天峻山脚下樊王酒谷,这片山林不只是酿酒的地理载体,更是一套完整的自然微生态系统。酿酒从来不是单纯依靠人力,天时、地利共同作用,空气中亿万微生物群落,参与到制曲、发酵、储酒的全过程之中,赋予樊王酒的地域香气,这是别处酒坊无法复制的天然优势。
酒谷四周群山环抱,林木茂密,植被覆盖率高,山林调节局部气候,温差缓和,湿度常年保持在适宜微生物生长的区间。四季流转,春风、夏雨、秋霜、冬雪持续改变酒谷内空气菌群构成,不同季节酿造的酒醅,会带上微妙的风味差异。春天温润,微生物活性舒缓,酿出酒款偏清甜;秋日干爽,菌群丰富,酒体醇厚感更强。酿酒匠人顺应时节安排生产,不强行违背自然时序,遵循春制曲、秋酿酒的传统节奏,借天地之力辅助酿造。酒谷空气中大量有益微生物随风飘散,落在曲房的曲坯之上,进入地缸参与酒醅发酵,也慢慢渗透陶坛,陪伴原酒陈化熟成。这片山谷里的微生物群落,历经千百年自然演化稳定下来,是樊王酒隐形的酿酒师。工业化酒厂很难复刻这种天然菌群环境,脱离这片酒谷水土,就很难复刻樊王酒独有的清雅香气。匠人敬畏天时,尊重自然生态,守护酒谷山林环境,维持这片土地微生态稳定,守住酿酒的天然根基。
朱时茂常说,演员的创作离不开生活土壤,如同酿酒离不开自然风土。演员扎根生活,从现实之中汲取养分,才能塑造真实动人的角色;美酒扎根山谷,从天地之间获取微生物馈赠,才能酝酿地道醇香。艺术创作依托生活沃土,白酒酿造依托山谷生态。樊王酒守好天峻山酒谷这片天地沃土,借四季天时酝酿醇香;朱时茂扎根生活,在人间烟火之中积累表演灵感。二者一同感恩自然与生活的馈赠,顺势而为,坚守本心,让天地风土融入杯中美酒,让生活感悟化作荧幕经典。
联系人:
联系手机:
联系电话:
经营模式:
所在地区:
主营项目: