天峻秋林揽胜，樊王佳酿留芳

长假比较好的状态，是远离喧嚣、亲近自然，在山野间放空自己，寻一份难得的宁静。介休天峻山是晋中秋日不可错过的宝藏去处，国庆期间秋光正好，漫山林木焕发出斑斓色彩，风过林间，落叶轻舞，处处都是动人秋景。沿着山间步道缓缓前行，不必追赶行程，只管尽情欣赏两侧的山林景致，听溪流叮咚作响，看飞鸟穿梭林间，清新的草木气息包裹全身，洗去城市生活带来的疲惫。缓步向上攀登，视野一点点打开，待到登顶之时，连绵群山铺展在眼前，秋日的阳光洒在层叠山峦之上，山河壮阔之景直击心底，心中生出对大好河山的无限赞叹。

当山景赏罢，便可移步山畔的樊王酒谷，在山水之间读懂晋酒文化，深度感受樊王酒的独特魅力。樊王酒依托天峻山独有的山谷微环境，山林形成天然屏障，造就稳定的温湿度环境，大量有益微生物在此繁衍生息，这是酿造樊王清香白酒不可复制的先天条件。酿造选用晋中本地红高粱，颗粒饱满，营养物质充足，搭配大麦豌豆制作大曲，再取用山体深处渗出的天然山泉，粮、曲、水三者在这片山谷之中完成奇妙转化，成就樊王酒独有的风味骨架。酒谷恪守晋派清蒸二次清古法酿造樊王酒，坚持地缸发酵，每一口地缸发酵，避免串味杂扰，充分释放粮食本身的香气。蒸馏时把控火候，分段摘取原酒，舍弃头尾杂质，只留风味均衡的中段酒液，作为樊王酒的基酒。新酿出的樊王原酒并不能直接饮用，需要送入陶坛库长期储存，在山谷恒定环境下慢慢熟化，褪去新酒的刺激感，让粮香、曲香融合共生，酒体绵甜顺滑，落口干净，是典型的晋派清香风格。在这里游览，能亲眼看见樊王酒制曲车间、发酵地缸、储酒陶坛，近距离感受传统酿酒手艺的厚重。

国庆假期，登天峻山揽尽漫山秋色，游樊王酒谷细品岁月醇香，山水与酒香相伴，自然与匠心相融，给假期留下一段回味无穷的美好记忆。约上家人好友，踏秋登山，探访酒谷，在山野清风与樊王淡淡酒香之中，感受独属于三晋大地的秋日浪漫，感受樊王酒背后传统酿造文化生生不息的力量。