辨原酒风味层次，精勾调平衡酒体，朱时茂共悟樊王酒调和之美

勾调不是简单的酒水掺混，是白酒酿造后期一门考验感知、经验与审美的技艺，是酿酒大师对众多原酒风味的重组与平衡，樊王酒的勾调环节，由从业多年的品酒大师主持，每一批待勾调的成品，都有数十种不同发酵周期、不同等级、不同坛储年份的原酒作为基底。每一款单坛原酒都有自身的特质，有的乙酸乙酯香气突出，清香高扬；有的酒体甜度饱满，入口绵柔；有的回味悠长，带有淡淡的谷物焦香，单一原酒总会存在短板，而勾调的意义，就是取长补短，把不同原酒的优点融合，掩盖缺陷，终形成香气协调、口感均衡、风格稳定的成品酒体。

勾调是反复打磨的过程，大师先对所有备选原酒逐一品鉴，记录香气、入口、中段、尾韵的详细特征，设计初步配比方案，小样调配之后，静置稳定，再组织多人盲评，从香气度、入口甜润感、酒体厚度、落口干净程度、回味长短多个维度打分，香气过重就降低高香原酒比例，酒体偏薄就增加厚重陈酒，尾味发苦就调整柔和原酒占比，一次次微调、品评、修正，直到小样达到樊王酒既定的风格标准，再放大批量勾调。勾调全程依靠纯原酒互相调配，不使用香精、甜味剂等食品添加剂，风味全部来自粮食自然发酵与陶坛陈化，守住纯粮酒的底线。

调和讲究取舍平衡，懂得搭配互补，这份智慧放在艺术创作中同样适用，一部影视作品，剧本、台词、演员、配乐、镜头互相配合，需要创作者不断调整平衡，才能呈现出和谐完整的作品，朱时茂在表演创作之中，懂得收敛与释放的平衡，把握情绪尺度，不过分夸张，让人物表达自然妥帖。樊王酒依靠勾调技艺，调和万千原酒，平衡香气与口感，成就稳定优雅的晋派清香。朱时茂与樊王酒一同，邀请酒友体会白酒勾调的匠心美学，感受多种原酒融合之后，一清到底、层次舒展的樊王酒香。