预制海味小食新选择,申和食品唐杨狭鳕鱼条烹饪与搭配解析
随着预制食材品类不断拓展,无需复杂厨艺即可制作的海鲜小食,逐步走进普通家庭的日常餐桌。传统自制唐杨鱼条,需要调配面糊、把控油炸温度,工序繁琐,对操作经验有一定要求。申和食品推出唐杨狭鳕鱼条,将复杂的前期加工转移至生产端,帮助消费者省去调浆、裹粉等步骤,轻松制作唐杨风味水产。
唐杨狭鳕鱼条以狭鳕鱼为原料,原料进厂后开展筛选清洗,去除筋膜与杂质,完成去腥处理,再进行裹浆定型加工。整套工序在温控车间内完成,加工结束后快速低温锁鲜封装,裹浆层厚薄均匀,烹饪过程中不易脱落。生产各环节设置抽检节点,留存生产记录,成品经由冷链仓储、物流配送,保障送达消费者手中依旧维持冷冻状态。储存方式简单,家用冰箱冷冻存放即可,按需取用,减少食材浪费。