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山水蕴佳酿,匠心铸清香,朱时茂签约赋能樊王酒发展

来源: 发布时间:2026-08-07

好酒离不开一方得天独厚的水土,樊王酒坐落于介休樊王酒谷,四周群山环绕,林木繁茂,形成了相对封闭稳定的小气候。山谷内四季温差适中,空气中富集大量有益酿酒微生物群,这些看不见的菌群,是清香白酒风味形成的关键,为酒体赋予了丰富细腻的基础风味。地下深层山泉水源自山体天然渗滤,水质洁净柔和,低硬度的山泉,十分适配清香酒酿造用水标准,从水源源头把控酒水底色。2026 年 4 月,国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒,担任品牌形象大使。朱时茂数十年坚守艺术初心,不追逐流量浮华,对待作品精益求精的态度,和樊王酒沉下心做实业、打磨酒体的企业理念高度契合。

樊王酒始终坚守传统清香酿造逻辑,选用山西本地质量高粱作为原粮,颗粒饱满,淀粉含量充足,是固态发酵的上好原料。遵循地缸发酵的古法技艺,地缸可以隔绝泥土杂味,让酒醅在纯净环境下缓慢发酵,发酵周期严格把控,不压缩生产周期换取产量,让粮食的养分充分转化为酒香。酒曲制作同样遵循时令,依靠自然环境完成制曲,曲块品质直接决定出酒品质,酒厂老师傅代代传承制曲心得,把控温度湿度,培育出活性充足的酒曲。

在保留老手艺的同时,酒厂引入现代化检测设备,每一批次原酒都要经过多重理化检测,去除杂质,筛选质量基酒。基酒还要进入酒库陶坛储存,陶坛拥有细微孔隙,酒液在坛中发生缓慢的氧化缔合反应,褪去新酒的燥感,让口感变得绵柔醇厚。依托朱时茂签约带来的品牌影响力,樊王酒让更多外地消费者了解到樊王酒谷的生态优势,读懂晋派清香的酿造智慧。品牌依旧扎根产区,守护自然资源,恪守纯粮酿造底线,用心打磨每一滴美酒,把三晋大地的山水风味装进瓶中,传递传统清香白酒独有的魅力。

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