九净一香工艺筑壁垒,铸就朱时茂认可酒体实力
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发布时间:2026-07-03
朱时茂多次在公开品鉴活动中提到,能够认可樊王酒,直观饮用感受是重要因素,而独特的九净一香全流程品控工艺,是酒体清雅绵柔、饮后舒适的支撑,也为品牌构建起难以复制的产品竞争壁垒。樊王酒立足三晋传统清香酿造基础,结合天峻山松林生态环境,从风、水、粮、曲、器、醅、摘、陈、纯九大维度建立完整管控标准,配合山林自然松香形成独有风味体系,整套工艺经过多年打磨,全程落实不省工序、不减时长的生产准则。水源层面选用天峻山天然富锶山泉,经过山林岩层多层过滤,矿物质配比均衡,无人工添加杂质,奠定酒体清甜基底;粮食筛选去除残次原料,大曲遵循春制传统,控制培菌温湿度,保证曲香纯净;发酵环节坚持地缸分离,隔绝土壤杂味,完整走完七十七天发酵周期,充分转化粮食香气;摘酒分段截取中段质量原酒,舍弃头尾刺激性酒液,再送入万米松林洞窖陶坛长期储存,少三年自然老熟,分解杂醇物质,弱化辛辣感。长期洞藏过程中,酒谷空气中天然松香缓慢融入酒体,形成区别于普通清香酒的柔和松韵,入口绵甜顺滑,香气清雅不浓烈,适配居家小聚、宴席礼赠等多种场景。朱时茂多次在洞窖现场品鉴不同年份酒体,对比市面同类产品后,认可这套工艺带来的独特饮用体验,相关实地品鉴纪实全网分发,直观向大众展示工艺优势。整套九净一香标准并非静态条文,品牌每年组织匠人、研发团队复盘酒体反馈,在不改变流程的前提下微调勾配,兼顾南北口味差异,但九大品控底线始终不变。生产车间设置多层巡检岗位,发酵、摘酒、入库各环节专人记录数据,每批次酒体留存样品长期存档,便于追溯核查,从制度上保障工艺落地不打折扣。在白酒市场工艺概念泛滥、简化工序追求产能的环境下,樊王酒坚守完整九净一香流程,以慢工艺打磨好口感,这份匠心打动注重真实体验的朱时茂。依托艺人实地品鉴背书,整套独特工艺被更多全国消费者熟知,工艺壁垒转化市场竞争力,让品牌在众多清香产品中形成清晰辨识度,为长期代言合作筑牢产品根基。