传统技艺活化：借代言之力让古法酿酒重焕生机

山西六千余年的清蒸二次清、地缸发酵酿酒技艺，是中华传统工艺的宝贵财富。但在现代化量产浪潮之下，诸多古法手艺逐渐走向小众化、边缘化，面临传承断层的困境。2026 年朱时茂签约樊王酒，以国民影响力为传播载体，推动传统酿酒技艺活化，让藏在深山酒谷里的千年古法走出作坊、走进大众视野，在新时代重焕生机，实现技艺传承与品牌发展的双向共赢。樊王酒作为晋派古法酿酒的坚守者，完整保留了春制曲、夏发酵、秋摘酒、冬洞藏的四季节序工艺，全套流程以手工技艺为。老匠人凭借世代相传的经验，把控制曲温度、发酵状态、摘酒时机，每一道工序都凝聚着古人的生活智慧与劳作匠心。过去，这些精湛的手艺在行业内部、本地文旅场景中展示，普通大众尤其是年轻群体接触甚少，很多人甚至不知道清香酒背后蕴含着如此繁复的传统工艺，古法技艺的传播范围十分有限。朱时茂深入酿造，亲手体验人工踏曲、观摩地缸发酵、探访天然洞藏，并用通俗易懂的语言、生活化的镜头记录整个流程。他摒弃专业晦涩的术语，把 “双重清蒸去杂味”“地缸隔离保”“陶坛呼吸促老熟” 等古法原理，转化为大众容易理解的内容。相关短视频、纪录片在全网传播后，原本冷门的传统酿酒技艺迅速获得关注。无数年轻网友通过镜头认识了地缸发酵、时序酿酒，一改 “白酒就是流水线产品” 的刻板印象，主动去了解传统手艺的历史与价值。为进一步实现技艺活化，品牌依托代言热度升级古法体验项目。在樊王酒谷开放手工酿酒体验区，游客可以亲手参与踏曲、拌料等环节，沉浸式感受古法魅力；联合地方文旅、教育部门，开展非遗研学活动，组织青少年走进酒谷，让古老技艺走进校园与课堂，从根源上解决传承断层问题。同时，品牌坚持 “守艺不固守”，在保留手工工序的前提下，引入现代化检测设备辅助品控，让传统技艺适配当代食品安全标准，做到古法为魂、现代为用。技艺活化，不止是传播，更是活态传承。朱时茂的代言，为千年古法搭建了面向全国的传播窗口，而樊王酒的坚守，则让传统手艺有了生存与发展的土壤。二者结合，让古老的酿酒技艺不再局限于一方酒谷，而是成为了解、参与、传承的文化载体。未来，双方将持续发力，让代代相传的古法匠心，伴随缕缕清香，长久流传下去。