南方的中秋,越来越注重健康与精致。三晋十一娘摘蒙花木耳素肉酱,以大豆蛋白的弹韧口感、黑木耳的爽滑胶质,搭配摘蒙花的山野清香,为江南雅宴提供了全新的精致素食选择,让团圆饭更健康、更有层次。
清晨,江南人的中秋从一碗白粥开始。加一勺摘蒙花木耳素肉酱(原味),醇厚绵密、素肉弹牙。大豆蛋白的高蛋白营养,搭配木耳的丰富胶质,温润养胃。配着桂花糕或苏式月饼,便是江南人喜欢的健康晨间搭配。
正午,做一道摘蒙花木耳素肉酱拌凉粉皮。凉粉皮切条,加蒜末、香醋、黄瓜丝,再拌入一勺素肉酱(香辣)。香辣温润、层次饱满,素肉的弹韧与凉粉皮的嫩滑形成美妙对比。解馋无负担,江南人也能接受的"山野精致素食"。
晚餐时分,正是家宴的高潮。做一道摘蒙花木耳素肉酱蒸丝瓜,丝瓜切段铺盘,覆盖一层素肉酱(原味),蒸至软烂。素肉酱的醇厚渗入丝瓜的清甜,摘蒙花的清香去腻提鲜,入口温润醇和。这道菜连平时不吃素的长辈都会赞不绝口。
亲戚到家,用摘蒙花木耳素肉酱(原味)做一道素肉酱炒时蔬。荷兰豆、山药、木耳焯水,与素肉酱快炒。色彩鲜艳、口感丰富,低脂健康,亲戚中的养生达人会爱上这道菜。再配一道酱拌腐竹,荤素搭配,恰到好处。
户外秋游野餐,摘蒙花木耳素肉酱也能带来惊喜。面包片夹上生菜、番茄、黄瓜,再抹一层素肉酱(原味),做成"精致素肉三明治"。健康又顶饱,方便携带,孩子们抢着吃,成为秋游野餐布上健康的网红美食。
适合人群: 追求健康饮食的南方家庭、素食者、减脂期人群。这个中秋,让精致素肉香,为江南团圆饭增添一抹健康新风尚。