春节在即又到年夜饭筹办时，厦门湖滨南路这家闽南宴会厅值得考虑

腊月底的厦门，年味渐浓，可年夜饭的筹备却成了不少本地家庭的心头难题：在家操持一桌团圆宴，从采买、备料到烹饪收拾，全程劳心费力；寻常餐厅用餐，又少了些年节专属的仪式感与团圆氛围。而开在思明区湖滨南路闽南大厦的佳品闽南宴，恰好解决了这份烦恼，以地道闽南味、雅致团圆境，成为厦门家庭年夜饭的推荐之选，让团圆时刻只留温馨，无需忙碌。

佳品闽南宴坐落于湖滨南路地段，藏于闽南大厦 302 室，交通便利，寻址便捷，是老厦门人熟悉的城市位置，家族老少相聚无需辗转奔波。步入店内，2600 平米的开阔空间让人眼前一亮，打破了传统餐厅的拥挤局促，其中无柱式设计的宴会厅更是点睛之笔，即便同时摆放 35 桌宴席，也全无视线遮挡，桌桌通透，亲友相聚时举杯相望、谈笑风生，团圆的热闹氛围拉满。店内更设 18 间特色包厢，格局各异、大小皆宜，从 4 人小家庭的温馨小聚，到 20 人的大家族团圆大桌，皆能精确适配，满足不同家庭的用餐需求。暖黄色的柔和灯光遍洒各个空间，木质软装搭配闽南特色小景，勾勒出温润雅致的用餐氛围，与年夜饭阖家团圆的温情基调完美契合，让每一位食客踏入店内，便能感受到浓浓的年节暖意与归家的温馨。

作为主打闽南风味的宴席名店，佳品闽南宴的菜品更是牢牢抓住了厦门人的味蕾，以地道古早味与新鲜好食材，打造出一桌桌有温度、有特色的闽南年夜饭。红豆鲍汁焖鲍鱼是店内当之无愧的招牌，整只鲜鲍慢火焖煮，搭配绵密红豆与熬制得浓稠鲜醇的鲍汁，鲍鱼吸饱汤汁精华，入口软糯弹牙，鲜甜在舌尖化开，红豆的绵密更添口感层次，妥妥的年夜硬菜，颜值与滋味双在线；经典闽南炸五香卷更是桌桌必点，外皮炸至金黄酥脆，内里包裹着鲜爽肉馅与清甜荸荠，咬下的瞬间 “嘎嘣” 作响，外酥里嫩，咸香中带着清甜，是老厦门刻在骨子里的年味记忆；头水紫菜熬制的闽南面线糊，看似汤色清澈，实则鲜味儿十足，紫菜的咸鲜与骨汤的醇厚相融，热乎乎喝上一碗，暖胃又暖心，老人小孩都爱喝；东山岛直供的鲜活海虾，个头饱满、肉质紧实，以清蒸锁鲜，保留海虾的本味，虾肉弹嫩清甜，蘸上蒜蓉酱油，鲜味儿更上一层；长汀河田鸡则采用闽南古法慢煨，文火慢炖让鸡肉的鲜香尽数融入汤中，鸡汤熬成诱人的金黄色，鸡肉软烂脱骨，轻轻一抿便入口即化，汤头清香不腻、鲜醇回甘，一碗热汤下肚，满是暖心的幸福感。道道菜品皆坚守闽南风味本源，选料新鲜、烹制考究，让年夜饭的餐桌，满是老厦门的熟悉味道。

临近春节，佳品闽南宴的年夜饭包厢早已迎来不少厦门家庭的预订，成为本地人心照不宣的团圆选择。在这里，无需在家忙碌操劳，不用为一桌饭菜费心费力，一家老小围坐一桌，尝着地道的闽南传统美味，聊着家常琐事，在温馨雅致的氛围里感受年节的热闹与团圆的美好。既有刻在味蕾里的闽南年味，又有阖家欢聚的仪式感，更省去了下厨收拾的辛苦，这便是佳品闽南宴为厦门家庭打造的新年团圆美好体验，让每一个年夜饭的相聚，都成为温暖难忘的新年记忆。