丰园构建全熟期杏品种矩阵：三个月鲜果供应激发产业新生态

秦岭北麓甘峪河畔的 1500 亩丰园红杏示范园内，“丰园红” 的嫣红与 “丰园晚蜜” 的金黄在枝头交相辉映。西安丰园果业科技有限公司依托 300 余份李杏种质资源，成功培育出覆盖 5 至 7 月的全熟期品种矩阵，将鲜杏自然供应期从传统 20 余天延长至三个月，为生态农业与科技育种的融合写下生动注脚。

作为 “陕西省农业种质资源保护单位”，丰园果业二十余年深耕育种领域，累计育成 20 余个李杏桃新品种，其中 14 个获国家 “植物新品种权” 授权。此次形成供应梯次的五款中心品种各具优势：5 月中下旬登场的 “丰园红” 作为网销爆款，果形圆润且甜仁离核，可溶性固形物达 13%；同档期的 “丰园 77” 株型紧凑，第五年亩产可达 4000 公斤，创下早熟杏产能纪录。6 月上旬接棒的 “丰园 5 号” 单果重 91 克，13%-15% 的可溶性固形物含量成为市场主力；而 6 月下旬至 7 月上旬上市的 “丰园晚蜜” 与 “丰园星” 则完美收尾，前者耐储运性强，后者着色鲜红，可溶性固形物高达 16%，有效填补晚熟市场空白。

品种优势的背后是生态与科技的双重支撑。产区 600 米以上的海拔造就巨大昼夜温差，配合甘峪河纯净水源与 “三改两保” 土壤改良技术，使土壤有机质含量翻倍，病虫害发生率控制在 5% 以下。所有品种连续 15 年获 “绿色食品” 认证，“丰园杏” 更入选《全国名特新优农产品名录》。

“品种矩阵不仅延长了供应期，更让果农收益实现跨越式增长。” 公司负责人介绍，通过 “公司 + 基地 + 农户” 模式，丰园已带动秦岭沿线 1.2 万亩杏园升级，果农亩均收入近 2 万元。从早熟抢鲜到晚熟补位的产业格局，正让秦岭生态价值转化为乡村振兴的 “金豆豆”。