山蜂食品与连锁餐饮企业达成战略合作

江西乐安，2024年10月 —— 江西山蜂食品有限公司近日与国内**连锁餐饮企业签订战略合作协议，双方将在原料供应、菜品研发、品牌推广等方面开展深度合作。根据协议，山蜂食品将成为该连锁餐饮企业的蜂产品**供应商，为其全国500余家门店提供质量的蜂蜜产品。

战略布局方面，山蜂食品将在乐安生产基地新建专门面向餐饮渠道的生产线，预计年产能达300吨。新生产线将采用全自动化设备，确保产品品质的稳定性和一致性。餐饮企业方面也表示，将在菜单中加入更多以蜂蜜为特色的菜品，并计划在下季度推出"山蜂蜜语"系列主题菜品。

技术创新成为此次合作的亮点。双方将组建联合研发团队，针对餐饮行业的特点，开发适用于不同烹饪场景的**蜂蜜产品。山蜂食品技术总监介绍："我们正在研发耐高温型烹饪蜜、快速溶解型调制蜜等专业产品，以满足餐饮企业对蜂蜜产品的特殊需求。"

品质管控体系建设备受关注。山蜂食品将建立从养蜂基地到餐饮门店的全流程追溯体系，每批产品都可通过二维码查询详细的生产信息。餐饮企业质量总监表示："山蜂食品完善的质量管理体系与我们的要求完全契合，这将确保为消费者提供安全可靠的蜂蜜产品。"

市场拓展前景广阔。通过此次合作，山蜂食品的产品将进入更广阔的餐饮消费场景，预计每年可新增销售额1500万元。同时，双方还计划联合开展消费者教育活动，在门店设置蜂产品知识展示区，提升消费者对质量蜂蜜的认知度。

业内**认为，此次合作开创了蜂产品企业与餐饮企业深度合作的新模式，不仅有助于提升餐饮菜品的品质和特色，也为传统农产品开辟了新的销售渠道，实现了产业链的共赢发展。