​御之蟹携花津蟹共建质量河蟹产业联盟 赋能生态水产高质量发展

近日，当涂河蟹品牌御之蟹与历史名蟹花津蟹正式达成战略合作，联合发起成立质量河蟹产业发展联盟，以标准化生产、一体化产销、品牌化运营为**，推动河蟹产业提质增效，助力质量农产品走向全国市场。作为中国传统三大淡水名蟹之一，花津蟹依托安徽当涂石臼湖国家Ⅱ类质量水域的生态禀赋，形成了背青肚白、金爪红螯、红膏黄满的鲜明特质，其养殖历史可追溯至东晋，曾作为宫廷贡品载入史册，更入选国家地理标志保护产品名录。此次联盟**成员当涂县花津湖水产品有限公司，拥有2100亩标准化养殖基地，其中精品蟹养殖面积达1000亩，还建有300亩自有家系蟹种培育区，在上海海洋大学人员指导下培育的"花津湖08号""花津湖09号"优良品种，为产品品质稳定提供了保障。公司创新推行的"稻蟹共生"生态种养模式，实现了水产品与有机水稻的协同发展，既保障了生态环保，又提升了产品营养价值。御之蟹凭借成熟的市场渠道与品牌运营经验，与花津蟹的生态养殖优势形成互补。联盟成立后，将重点推进三项**工作：一是制定统一的产品分级、质量检测与流通标准，解决行业内规格繁杂、品质不均等问题，让消费者明明白白消费；二是搭建"产地直供+线上直达"的产销体系，减少中间流通环节，实现蟹农收益提升与消费者实惠双赢；三是联合开展品牌推广，深挖花津蟹的历史文化内涵与生态养殖价值，让这一传统名蟹被更多消费者熟知。据联盟负责人介绍，双方将以"诚信、创新、务实"为经营准则，整合养殖基地、技术研发、仓储物流等资源，构建"产业联盟+基地+农户"的利益联结机制，带动更多养殖户规范生产、增收致富。未来，联盟还将探索智慧养殖技术应用，优化产后处理与冷链运输方案，进一步提升河蟹存活率与到货品质，推动河蟹产业向标准化、生态化、品牌化高质量发展，让更多人品尝到源自质量产区的河蟹风味。