磷脂酰丝氨酸产品呈白色或淡黄色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内,又暴露于空气中,则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。由于R1和R2差异,实是诸多化合物的混合物。如牛脑制品其R1和R2的大致组成:16:0,约1%;1.8:0,40%~41%;18:1,28%~30%;18:3,约4%;18:4,约1%;20:4,约1%;20:5,约2%;22:6,9%~14%。人工合成产品具有很多异构体,纯化过程复杂。如合成产品1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸,分子量336.0。现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降,减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品经销商
磷脂酰丝氨酸对大多数药物没有反应。同时食用磷脂酰丝氨酸和其他补充剂是安全的。银杏叶是自古以来就被用过的另一种认知功能助推器。它的工作原理是增加大脑的血流量。尽管磷脂酰丝氨酸和银杏叶可以很好地协同作用,可以恢复大脑功能,但这种组合可能会导致血液稀释问题。对于大多数人来说,磷脂酰丝氨酸可以用作温和的提高睡眠质量的。它可以帮助您在一整天结束时更快的入睡。磷脂酰丝氨酸还可以调节皮质醇和新陈代谢,有助于保持睡眠周期的平衡。然而,食用过量磷脂酰丝氨酸,可能会导致睡眠质量不好,特别是那些已经是轻度睡眠者的人。这些人尽量在下午的早些时候服用一剂磷脂酰丝氨酸。由于磷脂酰丝氨酸提高大脑的清晰度,轻度睡眠者可能难以入睡。这是一种罕见的副作用,不会影响很多人。安徽粉末状PS磷脂酰丝氨酸销售在我国,磷脂酰丝氨酸属于新兴的营养素,目前只有一部分保健品和乳品企业在使用。
磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,简称PS。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine)又称复合神经酸。简称PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。
作为脑部神经的主要成分之一,磷脂酰丝氨酸能营养和活化脑中各种酶的活性,有助于修复、更新大脑受损细胞。这一独特作用有助于降低脑力工作者体内过多的应激的水平,减轻压力,缓解脑部疲劳和不良情绪。营养**指出,磷脂酰丝氨酸营养素主要提取于大豆磷脂,是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精华成分。平时增加对大豆的补充,有利于增强和改善记忆,但是只靠食用大豆,很难在短期内达到记忆的明显提高,而对于有需求的人群,可以适当做营养素的补充。临床实验表明,每天食用200~500mg的磷脂酰丝氨酸可获得智力功能方面的调养成效。磷脂酰丝氨酸对神经系统的主要功能包括:刺激多巴胺的释放,增加神经递质乙酰胆碱的产生。
磷脂酰丝氨酸的发展历程:2006年5月,磷脂酰丝氨酸被韩国食品药品监督管理局允许在添加磷脂酰丝氨酸的制品中突出表示,并宣传相关产品有“改善不良情绪,改善记忆力”预防老年痴呆等功能。2006年10月,磷酯酰丝氨酸被美国食品药品监督管理局通过GRAS认定,这意味着磷脂酰丝氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末饮料等食品中作为营养强化型机能性食品素材添加。磷脂酰丝氨酸被日本食药HBM收录于所属的食品名单中,并且于2010年2月5日通过了食品添加剂个别审查。2010年10月21日,磷脂酰丝氨酸被原中国卫生部添加到新资源食品目录中,允许其作为新资源食品。现代人因为饮食习惯的改变,导致摄入磷脂酰丝氨酸的量越来越少。安徽粉末状PS磷脂酰丝氨酸销售
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随着年龄的增长,磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少,从而导致记忆力、认知力减弱。补充磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中,提高警觉性和记忆力。近年来,欧美很多国家和机构对磷脂酰丝氨酸做了大量的荟萃分析。有机构分析了9个双盲、安慰剂对照、共1224例患者参与的临床试验,结果显示补充磷脂酰丝氨酸PS后,关于认知和记忆的参数得到改善。毫无疑问,补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。正因如此,意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他国家都应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调理衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品经销商
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