有业内人士指出,近年来,国内市场推出多款只需放入微波炉加热便可食用的盒饭,不少饭盒中混合了大量化学物料,加热后易释放有毒物质。有些生产商为降低成本,只采用一半纯塑料原料生产饭盒,其余成分则是建筑用料石膏粉、滑石粉、工业用碳酸钙、工业石蜡等,批发价低至一角,只是半透明的纯塑料饭盒一成的价钱。
那么,消费者应如何辨别塑料餐盒的安全性?
上海食品工业研究所高级工程师喻雨琴表示,除了查看是否印有“可微波加热”字样和“PP5”三角形标志外,如果餐盒很软、一按上去就有指纹印、手一撕就破,或放进水里就沉下去,则说明餐盒含有杂质,很可能添加了工业用废旧塑料。这种餐盒千万不能微波加热,即使是较烫(超70℃)的食物也不要放入。
消费者还应注意,颜色越深的饭盒杂质越多,生产商往往通过加色来掩盖杂质,一些全黑色饭盒批发价仅一角,很可能一半是杂质,盒身硬脆,加热后凹陷变形。此外,将塑料餐盒剪碎放进水中,杂质较多的会沉下,优质的则会浮在水面。
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