沙拉酱生产原料有:油、水、淀粉、黄原胶、蛋液、盐、醋、葡萄糖、香精、柠檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黄原胶,其余都在水相罐。先将冷却后的油跟纯水分别计量输送到油罐、水罐中,然后相应的加入其他原料,分别在油水相罐里面进行高速搅拌,然后将水相通过真空方式抽入乳化锅内进行刮壁搅拌,同时开均质,再将油相罐内的料通过真空慢慢的吸入真空乳化锅内,边吸边均质搅拌。刮壁搅拌转速:内圈80rpm,外圈60rpm,均质转速9000rpm。沙拉酱真空乳化机成套真空乳化机采用先进的德国均质乳化技术,罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合,预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机,也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式,可以将搅拌机瞬间停止,然后反转,这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流,可以将预混时间**缩短,预混效果**改善。乳化机设备哪里比较好?甘肃国产乳化机拆卸
乳化机分散均质机采用來冄特頭殊设计條的转子和定子在电机的高速驱动下,把被加工的物料吸入转子,由于转子高速旋转所产生的高线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子的精密间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、高速撞击撕裂和湍流等综合作用下分裂、破碎、分散,并在短时间让内物料承受几十万次的这种剪切作用,从而使不相溶的物料在瞬间均匀精细地充分分散、乳化、均质、溶解。而物料从转定子组合中高速摔出之后,由于乳化机分散均质机配有改向装置,在特定容器中物料形成上下左右立体紊流,物料经过高频的循环往复, 终得到稳定的 产品。甘肃国产乳化机拆卸乳化机产品精度、可靠性、稳定性有待进一步提高。
锅体采用质量不锈钢板冲压焊接组成,乳化锅乳化过程是在全密封条件下进行的,有效防止了灰尘和微生物的污染,料锅盖为自动升降式,水锅、油锅中的物料通过输送管道可在真空状态下直接吸入乳化锅,出料方式为乳化锅锅体翻转可倾式,通过电热管对锅夹层内的导热介质进行加热来实现对物料的加温,加热温度任意设定,自动控制。在夹层内接入冷却水即可对物料进行冷却,操作简单、方便,夹层外设有保温层。均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用,也可同时使用。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。锅内物料通过均质机的高速内循环剪切混合乳化,相向双搅拌,顺时针框式刮壁搅拌,逆时针浆式搅拌,刮板搅拌器在运转时产生离心作用,使四氟刮板紧贴锅壁,有效的解决了锅壁沾料问题,不留死角,理想的变频调速装置可使其转速任意无级调速。
实验室乳化机是用于试验少量膏霜物料其性能是否达到设计要求,为成批量的工业化生产做铺垫的乳化设备,适用于精细乳化、***分散及高效率的混合。实验室乳化机的工作原理:实验室乳化机的工作头的结构独特,利用转子在电机高速驱动下,旋转线速度高,产生强大的液体剪切力和剧烈的高频机械效应,促使实验流体物料在巨大的离心力作用下,通过转子与定子相互剪切、分散。使实验物料承受了每分钟高达数万次的剪切、撕裂和混合,从而达到分散、均质的效果。不同规格的工作头配置,为满足不同的实验需求而设计的。实验室乳化机的特点:1、体积小巧,结构合理紧凑,移动方便;2、操作简单;3、对工作场地无要求;4、高剪切乳化头装置,无死角乳化;5、特殊数控加工乳化头,不易折断、变形;6、转速高,运行安全可靠,调速方便,数字显示运行状态功能,为采集实验数据提供保证。实验室乳化机可用于科研、学校、小型机构等场所,只需放置在水平线上即可使用,体积小巧,移动方便,是小产量物料乳化的良好设备。乳化机通常由电机、转子、刀片、容器等部件组成,其中刀片是关键部件,其形状和数量会影响乳化效果。
乳化机(均质头)结构形式很多,常见的有以上几种。乳化机的结构也是多种多样的,但各种类型的基本工作原理大致相同,我们可以通过简单的高剪切分散型(径流式)乳化机的工作来说明:高剪切混合乳化机技术发展至今已形成一门有别于传统搅拌的新科学,并且还在不断拓展它的使用领域及技术更新,被使用者美誉为“搅拌器的工业**”;金宗机械高剪切混合乳化机的**结构是定子和转子系统,其结构形式有适用于比重较轻易悬浮物料的爪式结构和适用于比重较重易沉淀物料的刀片结构。所以搅拌机重要在如何选型,不同的搅拌器结构会影响搅拌结果和效率。我们可提供的德国原装的各种形式的工业搅拌器,可满足各种工况。乳化机生产设备存在哪些方面特点?青海供应乳化机故障维修
乳化机和乳化泵的不同之处是什么呢?甘肃国产乳化机拆卸
乳化机主要是针对化妆品企业生产过程中,水、油相不能相融而研发的乳化设备,均质头的转子与锭子通过每分钟2800转的高速旋转,使物料充分的破碎,混合均匀,从而使水相、油相物料相融合。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。广泛应用于化妆品,沐浴露,防晒霜,等很多膏霜类的产品都要用到乳化机。食品行业中的酱,果汁等。制药行业中的软膏。石油化工,油漆涂料油墨等都会用到乳化机。甘肃国产乳化机拆卸