工作原理乳化机由乳化锅、水相锅、油相锅、真空装置、温度控制系统、电气控制系统等组成。生产工艺流程如图1所示。油溶性和水溶性原料分别在油相锅和水相锅内熔化或溶解,温度一般保持在80℃左右,将用水蒸气加热的油相和水相原料通过过滤器加至乳化锅内,以进行均质搅拌、乳化和真空脱气。然后,向夹套通入冷水,冷却到一定温度后,添加香精,继续冷却至要求的温度停止搅拌,待恢复常压即可出料。 乳化机和转子泵的需求,直接联系我们莱敦!乳化机的工作效率是什么情况?湖北乳化机故障
1、乳化机转定子一般为 度硬质合金,类似两个磨盘做剪切运动,比较耐磨损,乳化效果可通过调整间隙达到。优点是混合效果好,选择合适的乳化头可以适用多种工况条件,应用 ,适用多种不同的行业;缺点为产量低,对硬颗粒物料和高粘度物料,混合效果差。2、高压均质机:主要用在混合两种液态物质时效果较好,混合固液物质不适合。因为均质机多为柱塞式,固体颗粒会对柱塞产生摩损,并且颗粒会卡在单向阀处,使均质效果下降。优点是混合效果比较好;缺点为功耗大,产量低,容易出现故障,维修成本较高。3、高速搅拌机主要用在简单的混合方面,如对物料本身颗粒不需要细化,只要简单混合即可;优点是 传统的搅拌方式,产量大,应用 为 ,;缺点为对物料没有剪切细化作用,只能进行简单的混合。四川乳化机价格如何选择乳化机的种类要点?
乳化技术西点大多数含有油脂,因此涉及到油和水的分散即乳化。一种液体分散在别一种不相溶的液体中,形成高度分散体系的过程称为乳化。乳化分为水包油型(油分散在水中,即水多油少),和油包水型(水分散在油中,即油多水少)两种类型。如牛奶即是水包油型,固体奶油、麦淇淋及一些动物性固体脂即是油包水型。乳液泡沫的很大界面是不稳定的,欲其稳定就需要乳化剂。乳化剂与发泡剂一样,既有亲水基也有疏水基。它在油水界面上吸附时,亲水基朝水向,疏水基朝油向,在油滴和水滴周围形成一层保护膜,从而维持乳液的稳定。乳化剂(蛋糕油、S.P)是一类油多种乳剂或发泡剂组成的复合制品,从整体上看,这类制品具有稳定泡沫和稳定乳液的双重功能。当配方中的油脂或水量增加时,应适当增加S.P,温度太高太低都不利于乳化,油脂和蛋液的 适宜乳化温度是20℃~25℃。
完整方案,包括:搅拌、均质、加热、pH测量、真空、扭矩测量(粘度)以及软件采集数据。(1)均质:反应器可配备ERS2000乳化机,通过合适的分散头的选择,得到不同大小的颗粒度,比较低可达0.3μm;(2)搅拌:配备了刮边搅拌机,适合更高物料的粘度,并可定时操作,TFT大数显屏;(3)加热:的夹套反应器允许外接恒温循环器,对样品进行加热甚至冷却。如果恒温器连接了外置的温度传感器,可对样品温度实现实时监控;(4)扭矩测量(粘度):配备的P4允许在物料处理过程中监控物料的粘度变化。(5)真空:从产品中去除气泡是一件非常困难及耗时的任务,真空环境以及缓慢搅拌,可以尽可能地减少甚至避免气体对样品的影响。配备的刮边搅拌即高转速达530rpm,低速*4rpm;而真空泵比较低真空度可达2mbar,同时分散机的真空滚球轴承和釜盖保证了低真空值的实现。(6)灵活性:除了以上性能外,的反应釜盖配有标准的NS29及NS14接口,比较大限度的满足了如pH测量、回流冷凝、给料装置等的应用。(7)数据采集:实际上,为了保证工艺的重现性,数据的记录和模拟将变得尤为重要。乳化机与搅拌机的区别是什么?
真空乳化机主要由预处理锅、主锅、真空泵、液压、电器控制系统等组成。顾名思义,真空乳化,是指物料在真空的状态下,利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中,其利用机械带来的强劲动能,使物料在定转子狭窄的间隙中,每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用,瞬间均匀地分散乳化,经过高频的循环往复, 终得到无气泡细腻及稳定的 产品。如果需要乳化机的请联系我们上海莱敦机械设备有限公司!乳化机有哪几个规格。云南好的乳化机
乳化机常见的结构形式有几种?湖北乳化机故障
目前在国内生产高剪切乳化机的供应商很多,并呈现出扎堆现象,产业带各种规模的厂家供应商有很多家,如何选择一家靠谱的高剪切乳化机供应商呢?想要买到质量耐用的设备,要选择一家质量的高剪切乳化机供应商厂家,要注意些什么呢?、1,须了解供应商的生产技术实力;像高剪切乳化机这种非标技术性很强的设备,要求生产企业具有自主研发创新实力。能够根据客户的生产要求来设计解决方案,也关系到设备质量的优劣,因此拥有先进的技术和专业的团队的厂家是选择高剪切乳机供应的一个重要因素。像上海弗鲁克就有自己的工厂,自主研发设备,专注为客户提供工业上的成套解决方案。2,须了解供应商的市场信誉;3,须了解供应商的售后流程。尤其对于高剪切乳化机这种大型的机械设备,服务水平的高低更为重要。湖北乳化机故障