上海美国均质机使用方法

高压均质机主要由高压均质腔和增压机构构成。高压均质腔的内部具有特别设计的几何形状，在增压机构的作用下，高压溶液快速地通过均质腔，物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应，由此引发的机械力及化学效应可诱导物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化，终达到均质的效果。因此，高压均质腔是设备的部件，其内部的特有的几何结构是决定均质效果的主要因素。而增压机构为流体物料高速通过均质腔提供了所需的压力，压力的高低和稳定性也会在一定程度上影响产品的质量。纳米分散均质机适用于各种物质的分散均质，适用范围更加普遍。上海美国均质机使用方法

均质机在原料乳的应用：在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应使用无菌均质机。均质不仅可以防止脂肪球上浮，而且还具有其他一些优点：经均质后的牛乳脂肪球直径减小，易被人体消化吸收。均质使乳蛋白凝块软化。促进消化和吸收，在酶制干酪生产中，均质可使乳凝固加快，乳产品风味更加一致。上海美国均质机使用方法均质机是一种用于将液体或半固体物料进行均匀混合和分散的设备。

    均质机工作原理：转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能。在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，终获得产品。使用方法：均质机在豆奶中的应用：均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球，蛋白质等颗粒在剪切力，冲击力与空穴效应的共同作用下，进行微细化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白质沉淀，增加豆乳光泽度，提高了豆乳的稳定性。豆乳的均质效果受均质压力。均质温度和均质次数三个因素影响。均质压力受到设备的限制。豆乳生产中可用20~30MPa的压力进行均质。均质时温度一般控制在55~65℃之间比较适合。均质次数1~2次。

    上海迈克孚生物科技有限公司高压微射流技术在纳米二氧化硅分散中的应用，纳米二氧化硅其表面有大量活性羟基，亲水性强，使其极易形成附聚体或二次聚集，不利于其在材料中的分散，进而影响材料的结构与性能。所以纳米二氧化硅的分散是影响其应用得重要因素。微射流高压均质机是一种利用微射流技术达到高压均质功能，解决物料团聚，使其均匀分散的先进装备。微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借精确压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、高能对撞、空穴效应等物理作用力，从而使得物料达到均匀分散效果。目前有利用微射流技术进行纳米二氧化硅制备的研究。Li等[1]等采用高压微射流技术，以十六烷基三甲基溴化铵为模板，合成了直径为100-500nm、壁厚为50nm的中空介孔二氧化硅纳米颗粒。通过研究证明介孔二氧化硅纳米颗粒是有效的载药和pH响应药物释放材料。David等[2]介绍了利用高剪切微射流技术作为一种快速、可重复性和高收率的方法来制备具有窄尺寸分布的多孔硅(pSi)纳米粒子。均质机的运行稳定、噪音小，能够保证长期的正常运行，提高了设备的可靠性。

均质机的作用及工作原理如下：作用：均质机主要通过压力系统的高压对物料挤压、延伸、撞击、破碎，主要依靠空穴效应和湍流效应。均质机的均质阀设计间隙大，均质压力较低，在对高硬度颗粒均质时容易损坏，维修难度大。优点是价格相对较低。高压均质机对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适。原理：均质机的作用力主要为剪切力和压力。在均质过程中，产生层流效应，分散相颗粒或液滴被剪切和延伸拉碎；受到湍流效应影响，颗粒或液滴在压力波动下产生随机变形。受到空穴效应的影响，较高的压力作用使小气泡迅速破裂,释放能量，从而引起局部液压冲击,造成振动。在这些共同作用下，物料呈良好的均匀分布状态。运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。可适用于工业生产的乳化、均质和分散。纳米分散均质机是一种非常重要的高科技设备，其应用范围普遍，具有非常广阔的发展前景。无锡高压均质机规格

随着科技的不断进步和社会需求的不断增加，均质机将在未来的工业生产中发挥更加重要的作用。上海美国均质机使用方法

    对于化妆品行业，产品的外观清晰透明及良好的渗透吸收是非常关键的，而这两个特性都需要精确控制粒径减小至比较好水平，但是目前化妆品工艺不能做到这一点。对于新能源行业，研究人员越来越多寻求开发高性能材料，但材料分散均一性一直阻碍这个过程，突破这一障碍有助于将新的和更有效的能源应用带入生活。对于化工行业，产品的性能，外观，效果，尽可能少的添加有机溶剂是该行业的一个重大挑战，这就需要将材料颗粒粒径减小至亚微米级，以产生稳定的纳米乳液和悬浮液，随着液滴尺寸的减小和颗粒更均匀的分散即可解决该行业的痛点。对于食品行业，保健品是利用化学物质从植物、鱼油和其他天然资源中提取益处和营养，但目前技术下的保健品生物利用度低，存在相分离，稳定性差，营养成分不够细化等问题，减小营养药物的粒径可以使产品颗粒分布均匀，高压均质机。可以有效解决当下存在的问题。对于生物技术领域，需要稳定的细胞分裂和细胞裂解技术来提高蛋白质回收率和保证规模化生物技术产业，对于细胞分裂和裂解往往需要控制其破裂率来确保比较大限度的细胞破裂和蛋白质收获。 上海美国均质机使用方法