山东花青素纳米脂质体制备

油脂在护肤品中的主要作用包括：①改善肤感，不同的油脂能带来非常不一样的肤感，这是化妆品肤感调节方面**重要的一部分；②滋润肌肤，改善肌肤弹性；③减少皮肤水分经皮流失，具有保湿的功效；④可以减少皱纹的出现，增加细胞的周转率；⑤作为活性物的溶剂；⑥增稠污水、水包油和油包水配方；⑦一些油脂可以作为主要的功效成分，如青刺果油作为***成分被薇诺娜广泛应用于产品中，小麦胚芽油被用于保湿产品中，高分子量的硅油被用于护发产品中，具有顺滑、保护毛鳞片的作品。迈克孚微射流高压均质机能***提升产品品质，产品更细腻，更小且可控的平均粒径外观更美观。山东花青素纳米脂质体制备

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）属于N-3多不饱和脂肪酸家族中的重要成员，***存在在鱼、虾、蟹、海藻等海洋生物中，深海鱼油中的DHA尤为丰富。它具有促进婴幼儿大脑的生长发育、保护视力、抗**、提高机体免疫力等诸多功能，***地应用于食品、保健品等多个领域，具有良好的应用前景。但由于其自身结构特点—具有6个双键（图1），导致易受氧、光、热的影响，发生氧化、聚合、酸败及双键共轭等不良反应，产生大量羰基化合物和含鱼臭物质的化合物。氧化产物摄入体内会引发生理异常、危害健康；氧化过程中也会有不良风味产生，影响产品品质。因此，需要采用方法对它进行保护，目前研究较多的是DHA微胶囊和DHA胶丸等。虽然DHA微胶囊已进行了工业生产，但是其包埋率*为10%左右，且溶于水后会有鱼腥味，不易在液体食品中使用。化妆品活性物纳米脂质体包裹迈克孚微射流超越添加宣称，让制备真正的成品纳米乳/脂质体产品成为可能。

化妆品中成分可分为油脂、乳化剂、香精、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、保湿剂等几个大类，其中油性原料作为化妆品中的基质原料，用量较大，常用于膏霜或乳液类产品，化妆品中油脂的分类可分为以下几大类：酯类，脂肪酸类，脂肪醇类和甘油酯：这是动植物来源的主要成分,植物来源的包括如橄榄油、杏仁油、荷荷巴油、鳄梨油、乳木果油、茶籽油、葡萄籽油、小麦胚芽油、甚至花生油等等；动物来源的油脂主要有，羊毛脂、水貂油、蛇油、马油、卡那巴蜡、蜂蜡、鸸鹋油等；以及一些合成酯类如如高级脂肪醇、高级脂肪酸、棕榈酸或肉豆蔻酸酯类、辛酸/癸酸甘油酯类、羊毛脂系列衍生物、角鲨烷等等矿物油：主要为饱和烷烃硅油：二甲基硅氧烷，硅醇等

烟酰胺单核苷酸(NMN，分子式C11H15N2O8P，分子量334.2192，图1)是烟酰胺磷酸核糖转移酶(Nicotinamidephosphateribosetransferase，Nampt)反应的产物，是NAD+的关键前体之一。NAD+是一种存在于所有活细胞中的辅酶。随着各种研究的深入，人们发现其在生物衰老方面的起着至关重要的调节作用，而他的前体烟酰胺单核苷酸（NMN）作为补救合成途径中主要原料，引起了人们***的兴趣。研究表明，NMN在生物新陈代谢、**老以及神经退行性疾病等方面起到重要作用，还可通过参与和调节机体的内分泌，起到保护和修复胰岛功能，增加胰岛素的分泌，防治糖尿病和肥胖等代谢性疾病的作用。迈克孚微射流技术对粒径的减少，也可以促进化妆品制剂功效成分的透皮吸收，为功效性能提升提供技术手段。

化妆品功效成分递送技术简介指使用各种微纳米制剂将功效成分进行包封形成微小粒子，达到功效成分在化妆品中稳定输送的技术。主要解决功效成分应用过程中的不稳定、异味大、难配伍、皮肤吸收困难等问题。微射流均质机可以有效降**剂粒径，达到纳米级别的粒径。这也为化妆品领域使用基于微纳米制剂进行功效成分包封提供了设备支持。表皮吸收是主要途径，功效成分需要到达不同的深度方能发挥不同的作用。表皮角质层细胞间隙*为50nm左右，完整的角质层是天然的屏障。功效成分必须穿透角质层（皮肤屏障）并且以足够的浓度到达目标区域。许多天然活性原料由于分子大且不易与油脂混合，吸收很差。因此，植物成分穿透角质层的能力受到严重限制。通过功效成分（药物）输送系统，可赋予不同功效成分不同的渗透能力，从而获得不同的经皮吸收浓度和深度。通过迈克孚微射流技术可赋予不同功效成分不同的渗透能力，从而获得不同的经皮吸收浓度和深度。四川硅油纳米脂质体粒度

结合微射流高压均质技术，迈克孚可以为化妆品客户提供工艺支持及研发服务。山东花青素纳米脂质体制备

脂质体是指当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的封闭囊泡。脂质体的这种结构使其能够包含各种亲水性、疏水性和两亲性物质。它们分别被包入脂质体内部水相，插入类脂双分子层或吸附连结在脂质体的表面，在水中平衡后具有亲水性和疏水性两性性质。用脂质体包埋物质具有提高物质稳定性、缓释、控释及对人体无毒等优点。因此，考虑将鱼油制备成纳米脂质体，不仅可以提高鱼油的水溶性从而添加能够改善其腥味的水溶性物质，也可以将鱼油包裹其中，防止鱼油中主要营养成分EPA 和DHA 过早地被氧化生成对人体有害的物质。山东花青素纳米脂质体制备

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