中国冷链物流发展时机已经成熟，冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析。进入新世纪以来，中国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。中国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。全程冷链运输是疫苗等冷藏药品质量安全的重要保障。崇明区生物试剂冷链运输标准
由于一些生产或冷藏物流企业不具备专业的冷链物流运作体系，也没有冷藏物流配送中心，而冷藏物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程，建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联盟，有效利用第三方物流企业，实现冷藏物流业务。如生产企业、物流企业可与工商企业结成联盟，先期按条块提供冷链分割的冷藏运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷藏运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商直接配送的运输服务。 崇明区生物试剂冷链运输标准国内冷链运输市场竞争不断加剧。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链快递应遵循“3T原则”：产品质量取决于载冷链的储藏与流通的时间（time）、温度（temperature）和产品耐藏性（tolerance）。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性，因此对不同的产品品种和不同的品质要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
冷链车和冷藏车区别是什么？冷藏运输从定义上看：冷链车主要是在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏**运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。冷藏运输这个环节是咱们为熟悉的一环，冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节。冷藏主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等几种运输工具，其中的汽车为我国目前的冷藏运输主力。冷链运输按照食品的加工程度可以分为初级农产品和加工食品两大类。初级农产品包括蔬菜、水果，肉、禽、蛋、牛奶，水产品，花卉产品；加工食品包括速冻食品，禽、肉、水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料。 冷链运输集中分布在东部沿海及中部发达地区。
和普通货运相比，冷链运输需要极强的专业性，主要是体现在对货品温度的把控上。根据介绍，冷链运输其实较考验的环节是冷机温度，因为不同的货物对温度的要求不一样，如果对货品温度认知不足，就可能直接导致货品损坏。随着国民经济提升，大家对冷链的需求越来越大，对冷链运输的要求也越来越高。较开始棉被车只是把温度很大程度地保持住，降低温度升高或者是降低的速度，而现在的冷链则是直接把温度一直控制在一个恒定范围内。因此就要求驾驶员能熟练操作冷机，并且能针对不同的货品设定指定的温度，包括装货前的预冷等等。为原本已经处于爆发期的冷链运输行业提供了新的增长点 。崇明区生物试剂冷链运输标准
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是什么让冷链物流越来越被重视？在笔者看来，原因有二：首先，居民消费升级与食品安全意识的提高。随着国民经济的发展与国人收入水平不断提高，人们对食品安全愈加重视，也更注重食材的新鲜程度，生鲜食品市场的火爆便是佐证。然而，我国食品的保质保鲜状况并不乐观。根据光大证券的研究报告，在我国的农产品中，只是果蔬一类，每年的损失额就可以达到1000亿元以上，这不仅影响农户与商家的多方利益，而且难以满足消费者的需求。此外，我国目前综合冷链流通率只是为19%，而欧美的冷链流通率可达95%以上。因此，我国大力发展冷链物流已是大势所趋。第二，“毒疫苗”事件倒逼冷链物流的发展。2016年3月，山东省“数亿元疫苗未冷藏流入18省”的消息**朋友圈，事件的不断发酵引发了国民对疫苗与其他药品运输的高度关注。而其中的破题关键便在于冷链。 崇明区生物试剂冷链运输标准
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