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小米是一种比较常见的粗粮，现在有很多人都非常的喜欢吃，而且大多家庭时吃的多的一种方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平时小米是一种比较常见的粗粮，现在有很多人都非常的喜欢吃，而且大家庭时吃的多的一种方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平时你可以换换口味，小编教大家做一道小米菜汤，这一道菜既可以充饥还可以很好的下饭，所以很适合你平时在家里面吃饭的时候做。做法：用料：小米，豆角，土豆，南瓜，白豆，手擀豆杂面，精盐，醋。做法：锅中加适量水上火，待水大响时将小米和白豆下锅，半小时后将豆角，土豆，南瓜放入，加适量的盐，中火煮烂，然后放入做好的手擀豆杂面，待豆杂面煮熟后放醋适量下火即可食用，葱花炝锅味更美。山东沃行农业科技有限公司多方位满足不同层次的消费需求。富硒小米多少钱

黄小米焖饭材料：黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克。做法：1、取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成。2、红萝卜切成细丝，芜荽切段，同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜。3、食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成。黄小米粥材料：小米30g、红枣10颗、水适量。做法：1、准备材料2、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。3、洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。4、炒至干爽，并飘出香味即好。5、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。福建哪里卖小米杂粮诚挚的欢迎业界新朋老友走进山东沃行农业科技有限公司！

小米粥怎么煮？对于煮小米粥放多少水和多少米的问题我们很多人来说还是有困惑，煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥，是一般都是按照米水1：15左右的比例关系进行。小米粥也是可以以多种方式制成的，如粥、煮、做菜或用多种粗粮做成不同风味的粥，小米粥营养价值高，富含维生素和多种微量营养素。煮小米粥的技巧：1、浸泡：让米粒膨胀开，煮粥前先将米用冷水进行浸泡一个半小时。这样做的好处是:①熬粥省时间；(2)搅拌时会朝一个方向搅拌，煮出来的粥酥脆，味道不错。2、开水直接下锅：真正的行家是用开水煮粥，而大家的普遍存在共识问题都是通过冷水可以煮粥，为什么?由于它比冷水熬粥更省时间，你一定有过用冷水煮粥糊底的经验，开水下锅就不会因为有此问题现。3、火：先用火煮沸，然后转移火即"小火"煮约30分钟。别小看火的大小进行转换，粥的香味以及由此而出!4、搅拌:本来我们煮粥的时候搅拌中间，怕小米粥糊底，现在没有凉粥和底担心，为什么要搅拌呢？为了“出稠”，即使米粒饱满、酥脆。搅拌的手法是:烧开水的时候，搅拌几下，盖上锅盖，用文火煮20分钟，然后继续搅拌10分钟左右，直到变脆变稠。5、点油：煮粥还要进行放油。

煮粥有个窍门：要选择新鲜的好小米如果小米放了很久，已经失去了香气，那么这样的小米很难煮好，煮出来没香味，还可能没米油不浓稠。相反用了新鲜小米，很容易煮出米油，并且用了好小米的话，做出来的小米粥香味会更浓，颜色也很黄，看着闻着就食欲满满，这种小米粥营养是比较高的。所以买小米的时候多观察，如果是散称的，可以抓一把看看，越干燥的越好，也可以闻闻气味，香味越浓郁的越好，如果是包装的，可以看日期。往往价格贵一些小米质量更好，一分价格一分货。买回家的小米要密封保存，别随便放一边，那样的话容易返潮，也容易生虫。还有买了小米要尽快吃完，别放忘记了，变成陈小米别再吃。山东沃行农业科技有限公司材料竭诚为您服务，期待与您的合作！

小米粥，在我们北方是传统健康食品，也是产妇主要的月子饭，小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。另外，小米粥还具有健脾养胃、润肠通便、明目、调节睡眠的功效。特别是小米粥熬出的一层粥油，可帮助保护胃黏膜，有健脾养胃的功效。因为母亲年轻的时候勤劳能干，吃饭经常凑合，忙起来甚至不能按时吃饭，经常胃疼的厉害。后来有老中医建议母亲每天喝小米粥养胃，逐渐地把胃病养好了，也就养成了喝小米粥的好习惯。从前的我是真的不喜欢喝粥。记得我月子期间母亲每天给我熬小米粥，好说歹说让我多喝一小碗。山东沃行农业科技有限公司迎接挑战，推陈出新，与广大客户携手并进，共创辉煌！富硒小米多少钱

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